怎么做營銷,我在這里先打一個問號“?”。
好的服務就是最有效的營銷,顧客內在的不滿你永遠看不到。
燒烤無語,味道說話;
服務不能第二,顧客永遠第一
優質的服務就是“不走尋常路”。例如:
顧客到店用餐用餐結束后下起了雨,店內小伙親自打傘送顧客上車,下雨天門店為到店消費的顧客準備一次性雨衣,不惜一切代價只求“顧客體驗”。
炎炎夏日店內小伙親自給顧客送發票,不管刮風下雨,不管白天黑夜,小哥為了顧客體驗也是拼了!
店內管理組自制門迎口小吃“薯條”“薯片”“檸檬水”(吃了多少失敗品只有自己明白啊)顧客想要什么從群眾中找“根源”。
很多人認為與顧客溝通是為了得到答案,但有的并不是“想顧客之所想,急顧客之所急”這是我們該想的該做的。
我們家的營銷顧問每天不間斷與顧客進行交流,了解客人想要什么,想要一次怎樣的用餐體驗,二十位的定桌,三十位的定桌,甚至二樓包場,每次有“VIP顧客”訂桌我們都會精心的準備,有精致的果盤,精心定制的海報,易拉寶,貴賓招待卡等。
有人說服務很簡單,但大家要能把把簡單的事情做的不簡單的你就是最牛的。
大屯的“百位鐵粉”
前段時間和一位小伙伴閑聊不知怎么就聊起了我們家的“百位鐵粉”,想想當初從一開始的十位,到二十位,到現在的一百多位,這些粉絲有一半都是因“客訴”轉變過來的,(鬼知道我經歷了什么。)
大家想如果能讓這些對用餐不滿的,對服務不滿的,還有對菜品不滿的顧客成為木屋的“鐵粉”,那些覺得差不多的,用餐后感覺非常贊的是不是都會二次到店消費?(錢來咯!)
付出定會有回報
給顧客感受的東西我們必須要做到極致。
用心去對待每一位到店消費的顧客,你的真心付出定會得到相應的回報。
一句話送給在點單崗位的伙伴們:我喜歡被尊重,我喜歡被人記住姓名,也希望知道你是誰。
一句話送給在收銀崗位的伙伴們:如果,我暫時不想買,你能不能和我多說說話,我不喜歡冰冷的態度。
一句話送給在門迎崗位的伙伴們:請笑著和我說再見;我會再來的,如果我沒記得,請您提醒我。
一句話送給在管理組崗位的伙伴們:我的問題不多,但請你真誠地幫我解決,你幫助了我,我是很容易就信任你的。
第一次入境
想想還有點小激動呢表現不好請各位小伙伴們見諒!
編輯:宋二
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