餐飲業的離職率為何一直居高不下？
團隊不穩定對整個門店營運的殺傷力有多大？
我們如何管理才能讓門店的離職率變低呢？
其實，最簡單也最直觀的是做好員工滿意度。
你試想，員工滿意了，開心了，他真的還想走嗎？
木屋一直倡導要做好員工滿意度和顧客滿意度，大的方面每家門店都在做，但為什么有的門店離職率高，有的門店離職率低呢？
還是那句話，你有沒有把心放在伙伴身上。
大成路店的賈誠對待不同階段的員工有不同的方法。
招人
招聘門店的員工最看重的是他是否踏實肯干，如果進木屋的意愿非常強烈，渾身充滿干勁就無疑是我們的最佳人選。因為這些是基礎，技能方面是可以后續培養的。
把人招進來后，再從工作上和生活上給予員工足夠多的關照。幫助他們成長，讓他們看到希望。
工作上
在工作上嚴格要求。
他會給每個員工定發展計劃，尤其是對老員工，因為有一部分老員工技能都通過了，但是對未來沒有清晰的規劃，非常的迷茫。
賈誠就會刻意的在開管理組會議的時候叫上他們，有時候在申貨，排班的時候也會教他們，一遍又一遍，不厭其煩的去引導。
作為門店管理組，還有一點很重要的是以身作則，
一句話，多干！
管理組帶頭多干，不抱怨，員工自然也會齊心協力跟著一起干。
生活上
看到店里的男孩子頭發長了，把自己的剪發卡送給他們；
在5月20號的時候給每個姑娘送一只玫瑰花；
在母親節的時候給當了媽媽的人訂做蛋糕；
給男生買人生第一個刮胡刀，給女生買人生第一支口紅；
給阿姨買勁椎按摩儀等等。
我只想說，賈老板，你真的好細致！
賈誠說只要你每天用心去觀察，其實有很多可以為他們做的。
其實店長這樣用心對待員工，其它管理組也會潛移默化的這樣做，團隊慢慢就會形成積極進取的氛圍。我想除非是安于現狀，不思進取的人，不然誰遇到這么關懷自己的店長，還想要離開呢？
每個店長都有自己對待員工的方式，不變的是以身作則、關懷員工和能讓他們看到光明的未來。
做到這些了你難道還hold不住離職率嗎？
讓我們一起在屋檐下
遮風擋雨，眺望遠方
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