【木屋那些事】真情服務，感動顧客

服務顧客，我們首先想到的一句話就是“顧客就是上帝”，上帝我們都沒見過，而且我想每個人都期盼越晚見到上帝越好，那就讓我們回到現實，實實在在的把顧客當成家人，當成朋友。我們對待家人可以做到體貼入微，我們對待朋友可以做到真誠相待，為家人我們可以把一杯熱水吹涼，面對顧客我們做到過一杯水的感動嗎？為朋友我們可以伸出真誠的雙手結伴同行，面對顧客我們做到過舉手的溫暖嗎？感動服務需要我們想到的有很多，需要我們做到的有更多。

真情服務，感動顧客，看似簡單的八個字里包含了多少內容，多少艱辛，多少付出。作為一名前廳服務人員，我經常反思：現在的木屋擁有一流的用餐環境，但我們具有一流的服務嗎？面對著顧客期盼的眼神，傳達給我們的不僅僅是他們對環境的贊許，更多是對我們服務的期盼，現在的我代表的不僅是一家分店，更重要的是代表一個餐飲企業，原本渺小的我在這個舞臺上無限的放大。

那么，我們怎樣才能做到真正“用心服務”呢？僅有熱心，耐心就夠了嗎？如果你很熱心，有耐心，卻不夠細心，很可能結果事與愿違，好心辦錯事；如果你細心，卻不熱心，也沒有耐心，縱使你能夠解決問題，但一副冷冰冰的面孔又怎么能夠得到顧客的肯定呢？打個比方，如果說熱心和耐心是點亮笑容的燭光，那么細心就是那個默默支撐的燭臺。用自己的真心付出，證明著“用心服務”就是永遠從心底里去關愛他人，幫助他人。

記得有次下雨天，用餐過程中，伙伴上菜時把菜汁滴到客人的胳膊和衣服上，顧客又氣又急，嘴里直嚷著：你怎么回事啊，會不會上菜啊？當我們看到這一場景時，我馬上從柜臺拿了一條白毛巾，快速的跑過去幫顧客擦拭身上的菜汁，并及時道歉，這時顧客的埋怨轉之為感謝。我們的溝通就從這條白毛巾開始了，讓我們想不到是第二天下午，這個顧客帶著朋友又來了，親切的稱我為“小王”。就這樣我們保持著良好的朋友關系，我會給他節假日的祝福，實惠用餐的參考意見。一條白毛巾，簡單的幾句話建立了我與顧客的友誼，縮短了我們之間的距離。一條小小的毛巾，包裹著我們的熱情與細心，一條小小的毛巾，顧客得到的是對企業的信任與贊同。感動服務，原來做起來比我們想象的要簡單的多，只要你有一顆火熱的心，一份真誠的情。

如果說企業是一顆大樹，那么優質的服務便是養料與水份，供給著大樹的成長。

如果說企業是一位俠客，那么優質服務便是俠客手中鋒利的寶劍，縱橫江湖，所向披靡。

銷售大師布羅德說過：“除非你想放棄自己，否則不要放棄努力，除非你想放棄顧客，否則不要放棄服務。”服務是一種神圣而充滿魔力的東西，服務是一種美麗高尚的東西，服務體現的是木屋和顧客之間的平等，體現的是一種雙贏式的平等關系。

對我們來說，“要我服務”是很容易做到的，但“我要服務”卻不是一件容易的事情。前者沒有自發的服務精神，只是做自己職責范圍內的事情，而后者變被動服務為主動服務，用主動帶來優質服務，使顧客得到滿意。

木屋十三周年大服務時代已經來臨，回首過去崢嶸歲月，我們苦過，累過，笑過。我們經風雨，歷坎坷，撒一路辛勤的汗水，留一路勝利的歡笑，載一路美好的希望。我們秉承著“五星門店的精神”，為顧客提供優質的服務，用我們的青春，盡情地去書寫木屋未來輝煌的篇章！