香蜜湖店在今年的巨大成功(五星級門店、巔峰團隊等等)大家是有目共睹的,那么在這些光鮮亮麗的背后,究竟有什么秘訣呢?今天飯團專訪了香蜜湖的店長——楊小虎后,窺得了其中的一些奧義,與大家分享。
運營·管理·協調
運營最重要的就是管理,而管理中最重要的一環就是協調,如何讓樓面出品協調工作,是每一位店經理和管理組都要面臨的問題,而楊小虎有他自己的訣竅。
團隊建設
首先要引一句王總曾經講過的話,“你想要別人怎么對你,你就怎么對別人,別人想要你怎么對他,你就怎么對他。”
員工的需求就是我們努力的方向,輔導員工考試和競聘,不僅僅是陪他做做PPT就完了,還得提出些專業的建議。所以想要真正幫助他們的話,對于管理組來說自身要多學習,肚子里要有貨,自己都不明白要怎么教別人呢?
舉辦足球賽——每一次的活動要有意義,多花心思,踢一場足球,揮灑汗水和青春,不光是踢球的男孩子開心,女孩子也開心,足球場上的律動的照片、生機的景象、吶喊和歡呼,每一個人都能樂在其中。
班前會:把一些團隊建設的小元素設計到工作流程中,比如班前會,加入主題分享環節,每周的分享主題不一樣(但都是一些正能量)。頭一天選出次日的分享名單,給他們時間去準備分享詞,鍛煉小伙伴,同時營造正面的工作環境。
細致的工作態度和工作方法,讓香蜜湖的管理協調井然有序。細致不是掛在嘴邊的,而是要落在實處的,能不能細致到發現微小的問題或者問題出現的苗頭,能不能細致到把問題的根源找出來用心解決,能不能細致到團建給每一位小伙伴家的溫馨,這些都是考驗管理組的驗金石。
細致是成功的關鍵,而木屋的成功需要每一位木屋小伙伴的細致和努力!
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