【木屋北京站】你們要的燕郊廠花秘密大公開！

美麗可愛大方占地足有11000㎡，集食品加工、倉儲、物流配送、產品研發為一體的燕郊工廠，于2014年4月一經建成就蒙著神秘的面紗，鮮少展露真容，那今天就跟隨小編走進生產線，看看廠花廠姐，當然，還有廠長（？）的燕郊日常，here we go！

（品控主管劉惠）進廠儀容look把關，口罩遮面、發絲無外露、工衣&膠鞋準備！

消毒池第一次

進出雙手消毒第二次，咔！

風淋室，灰塵雜物以及不開心請大風給我吹走(?ω?)

饅頭包子間，一天1000-2000個饅頭的加工量，牛！

大包子餡兒，WOW

生產部負責人向圣艷在給新伙伴培訓

新員工再不是蔬菜、肉類、熟食等等一并通學，而是有分類、逐步崗位定員，提高工作效率

木屋炒飯的泡菜從這里誕生

各種涼菜等調配料統一調配，保質保量！

OMG左桶是蒜泥！右盆是辣椒！大家稍微感受下這個工作量

小肉塊咔噠咔咔量化成統一質地

（肉類粗加工間的趙文根）來工廠半年了，主要負責流水解凍及低溫解凍項目，談及對木屋的了解，趙叔坦言12周年活動令他印象深刻。

串制間從8：00am-10：00pm，是工作時間持續最長，人員需求量最大的車間，目前車間80人，飽和需求100人，親戚朋友們想來的求介紹！

串制崗位每日重復性工作不低于12小時，員工年齡多為35-50歲，其中10人左右從深圳調至燕郊，目前深圳物資部配送深圳+廣州所有分店，燕郊工廠配送北京19家分店，全國各地分店的鹵制品和熟食，目前正在嘗試其他品種向燕郊工廠的轉移，未來燕郊加工及配送的品種范圍將陸續擴大。

右一為從坑里前來燕郊幫忙的盧翠華盧阿姨，（以及車間工友們）15年在燕郊過年，今天4月又二次進京，車間河北人居多，四川、廣西、云南的員工其次，南方妹子們在北方所要克服的首要難題就是水土不服，為了工作，忍了！

長期上千串的重復串制，廠花們已經從原來的易扎手，手指腫痛，到現在能借助點小護具把雙手稍稍保護起來，做廠花雖然美貌重要，實力也是硬指標啊！伙伴們，知道我們的串兒都怎么來的了吧。

前腳加工完畢的產品速凍隧道進

后腳經過溫度為-30℃~-40℃的產品出，速凍隧道保證產品無菌，破壞細菌繁殖環境，把微生物默默催眠的同時保證營養成為乖乖待在里面不流失，隧道開啟至工作結束全程每日12小時。

隧道出來趕著進-18℃凍庫

這“凍”人！這酸爽！

0-5℃分揀間，然后貨物們就這樣來到了各家店

北京區督導雷云及北京分公司品管部何強

自己辛苦制作出來的東西，好歹也要嘗嘗成品的味道不是？木屋最牛的烤師都輪番上陣了，廠里人有福啦！

做產品的有機會去店里嘗嘗成品味道，看看咱們的制作還有沒有什么改進的地方，店里的

北京分公司品管部負責人譚明輝

伙伴多來廠里走訪學習，看看廠花廠長們平日里的為保質保量付出的辛勞，多提反饋意見，大家互通有無，木屋大家庭感情才更瓷實(★ＵvＵ*)

真是沒啥好說的，就一個字，廠里人，開心！

最后也給不辭辛勞處理廠里各種事兒的婦女主任們（生產部經理于迎大及正欣食品總監張又林）點贊！

戶外分公司上海區經理易香黃秀峰

網銷美女們也順利安營扎寨，預祝生意紅火！

最后的最后，其實廠花是他，你們猜到了嗎？

那么，下期燕郊員工技能PK見！

屋檐下投稿熱線

|zhengjunbjb@muwubbq.com |

我知道，北京還有很多人沒關注！