• 【木屋“最前線”】最帥的大叔

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    期待特別的你

    職業不分貴賤,不比職業,比敬業。

    金海路店 洗碗工 李淑琪大叔

    深圳傍晚的天氣,時而殘陽似血,時而狂風暴雨。

    無論天氣如何,我都習慣了準時地騎著電車疾駛在再熟悉不過的寶源路上,風雨無阻。

    這不,狂風肆虐,暴雨傾盆,前方一片雨朦朦。

    雨點橫掃在臉上陣陣作痛,濕透了的雨衣緊貼在身上,有少許冰冷。

    車輪在濕漉漉的路面上發出均勻的摩擦聲,仿佛在輕輕地催促我:莫遲到,莫遲到。

    須臾,電單車轉彎,已隱約可見西鄉金海路木屋燒烤分店的霓虹燈招牌了——沒錯,這里就是我工作的地方。

    木屋燒烤金海路店

    ?

    我的職業是木屋燒烤一名洗碗工。怎敢與那些光鮮而“高大上”的職業相比,難怪有同事嬉稱我是“打醬油的”。

    我不惱,我想如果無人打醬油,那么今天的佳肴就會缺少一種美味;如果無人專干洗碗工,那么再好的美味也無法端上“上帝”的餐桌。

    可見餐具與餐飲是何等地緊密相連,為此我熱愛自己的崗位,我更不會忌諱洗碗工這個職稱,我就是木屋燒烤洗碗工。

    工作中的大叔

    前段時間,全體員工收看了(法治時空)報道的木屋燒烤某分店餐具不潔凈的事件后,我心中陡然升起一種不可名狀的陣痛。批評,羞辱,鞭策,激勵,我思考良久,良久。

    我默默地許下諾言:無論工作多累,多忙,絕不允許在我的工作崗位上發生此類問題。(ps:其實我們的洗碗機是可以自動高溫消毒的,只是當時那位阿姨誤以為自己沒有消毒,餐具不干凈,反而被采訪的媒體抖了個機靈。)我反復探討摸索,試驗比較,想辦法把工作做到極致,不潔凈的餐具絕不能出自我的崗位。

    我是洗碗工,是整個餐廳不可缺少的一環。我愛自己的崗位,我要用行動來實踐自己許下的諾言:為如日中天的木屋燒烤做大做強成為最放心的餐廳而貢獻自己的微薄力量。

    伙伴們說:這就是我們的兄弟琪哥,無年齡區分的逗比

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