蒙牛豆奶新品強勢入駐龍之夢，引領植物蛋白新風向

2017年和2018年，可以說是即飲豆奶脫胎換骨的兩年。在這兩年里，即飲豆奶從品類擴張之爭升級到產品多樣化之爭，從前，口味單調、包裝簡陋、去腥技術缺乏等問題困擾著整個即飲豆奶品類的發展，但都在近兩年得到了徹底改變，并且經過一輪又一輪的市場競爭，即飲豆奶從品質、包裝、宣傳都有了極大的提升。

火起來、活下來之后的豆奶，在今年，將會有更大的爆發。而在這一過程中，整個行業的標準也將進一步提升，想要參與即飲豆奶市場競爭，就需要在確保產品品質的同時，還對品牌力提出了更高的要求。

今年，即飲豆奶產品想要脫穎而出，并沒有那么簡單。因為在經歷了2017和2018年的洗禮之后，能活下來的產品，都是有實力的。

所以，想要今年脫穎而出，必須用實力來說話。就目前市場形勢看，小品牌已經失去競爭的機會，只有那些有足夠強大品牌支撐的產品才能在市場快速成長。除此之外，多樣化和健康營養也是必須具有的產品特性，這樣才能被消費者接受和認可。

在眾多產品中，由蒙牛和達能兩家企業共同控股的植樸磨坊旗下的Silk美式豆奶，緊抓即飲豆奶市場風向，用時一年，終于在2019年迎來了新的爆發。

俗話說的好：“背靠大樹好乘涼。”在整個飲即豆奶行業，Silk美式豆奶就是背靠蒙牛和達能兩棵大樹。

蒙牛，作為中國領先的乳制品供應商，連續9年位列全球乳業20強。截至2017年12月，蒙牛根據市場潛力及產品策略布局產能，在全國建立了38個生產基地，新西蘭海外1個基地，年產能合922萬噸，是中國發展速度最快的乳品企業。

而達能，旗下擁有碧悠、諾優能、愛他美、牛欄、紐迪希亞、脈動、依云、富維克、Aqua、Bonafont等眾多知名品牌。其業務遍及130多個國家。2018年的銷售額更是高達247億歐元，其中，有50%以上來自新興市場。

這兩家食品大佬，共同合資成立植樸磨坊（中國）公司，而Silk美式豆奶就是其旗下重磅推出的即飲豆奶產品！

現在，經銷商對選品非常慎重，首選一定是有利潤、有市場，并且符合當前市場趨勢的品類。如今，在即飲豆奶市場，品牌年輕、口味多樣的產品，更容易成為新的寵兒，也是經銷商的首選產品。

Silk美式豆奶依靠蒙牛和達能強大的品牌背書，沿用美國精致生產工藝，使用獨有的VTIS8秒鎖鮮技術，解決了豆奶去腥難等問題，讓產品口感更好，營養更均衡。同時，該產品嚴格遵循不添加原則，不添加動物脂肪，不添加防腐劑，并且具有0膽固醇的優點，在符合當前消費者對健康需求的同時，口感更加細膩順滑。

除此之外，Silk美式豆奶利用強大的市場調研能力，前后通過市場數千位消費者的口味調研，最后推出了4款口味的豆奶產品。

四個口味均使用利樂無菌包裝，攜帶方便！不僅如此，在產品規格上，純香低糖原味豆奶還推出有1L大包裝，適合餐飲等不同渠道。

近幾年，植物蛋白飲料市場都呈現出了高速增長的態勢，不論是核桃奶領域的六個核桃、杏仁露領域的露露以及椰樹椰汁、銀鷺花生奶都是市場上的明星產品，而即飲豆奶卻仍然處于主導品牌缺失的割據競爭階段。

因此，除了silk美式豆奶外，這幾年也涌現出達利豆本豆、統一誠實豆以及維維豆奶等即飲豆奶產品，充分印證了即飲豆奶的商業價值與風口效應。

silk美式豆奶引爆市場，正當其時！

從市場空間來看，我國人均豆奶消費量約0.8L，遠低于日本的2.6L，未來仍有至少還有3倍的增長空間。而從消費者來看，我國有多達6.6 億人有不同程度的乳糖不耐受，這為豆奶這種植物蛋白飲料帶來了更多機會。同時，隨著國內消費者的節奏加快，給即飲豆奶帶來了新的消費空間和增長機遇。

而蒙牛和達能聯手打造的Silk美式豆奶，在2019年很有可能成為豆奶市場中的一顆新星。

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