騰訊入局餐飲業，投資上億，要開1500家店！

這家咖啡企業就是已經在全球開店4800多家，每天平均賣500萬杯，騰訊花上億投資的加拿大咖啡品牌Tims！

2019年2月進入上海開了50多家，今年7月份進入了北京，一口氣又開了10多家！家家挨著星巴克，正面剛！

像騰訊這樣的龍頭互聯網企業，任何風吹草動都備受矚目，更何況這一次要開店1500家，就更讓人期待，這個咖啡廳到底長啥樣了！

1.選址黃金商圈

目前北京這家唯一開業的Tims咖啡廳位于北京知名商業綜合體——龍湖·長楹天街一層！

這個商場“猛虎齊聚”，知名的頭部飲品品牌都匯集于此，敢在天街一層這樣的黃金商鋪開飲品店，需要的勇氣可不止一點半點！果不其然，這家Tims周圍100米內就聚齊了“茶飲大拿“喜茶、樂樂茶、還有最大競爭對手星巴克！但好在，對比了一下各家人流量！首幾家對比下來，Tims的客流量是最多的。

2.產品組合拳

首先是飲品部分，咖啡占比90%，但與星巴克不同的是，Tims咖啡除了主打的“天樂雪”咖啡系列，剩下的冷萃、拿鐵都是很常見的飲品了。

但在產品方面它也做了不少的本地化處理。比如，加拿大天氣冷，所有產品都是“雙倍糖”，但進入中國就“入鄉隨俗”，可以選擇不同的甜度。而且結合中國茶文化，10%的比例是新增的“茶”系列，紅茶、烏龍茶等等。

尤其甜甜圈這個甜品有6重口味，根據店員描述，這也是目前常營門店的爆款甜品！到店里的孩子們幾乎人手一個！

3.高品質、高性價比

門店雖和星巴克離得近，但不至于完全被比下去，當然是價格的原因了。Tims略低于星巴克4-5塊錢！比如同樣的杯型的香草拿鐵，星巴克賣34元，Tims賣29元！

還有冷萃系列，雖然產品沒有比星巴克豐富，但是價格也平均低5塊錢左右！據店員粗略統計，這家店目前客流量每天至少在1000-1500人！

4.注重會員制度

雖然是有資本撐腰，但福利也是不能少的。從現場人員搭配就可以感覺到Tims對會員體系的重視：區別于其他咖啡廳在點餐區域辦理會員的模式，而且在進店處有專門有一個店員負責引導辦理會員，每位顧客都不放過！

據了解Tims店里會員注冊率很高，小10天的試營業，會員也有幾萬人了。

“漢堡王不到十年開1000多家，Tims咖啡十年開1500家有什么難呢？”Tims中國市場CEO盧永臣在采訪時說：“預計今年要開100家，不會受疫情影響，還要再加快腳步！”

對于這樣一個“來勢洶洶”的咖啡品牌，想大刀闊斧地在中國市場跑馬圈地，在中國咖啡市場幾乎被星巴克壟斷的環境下，到底Tims能否“后來者居上”呢？

1.優勢

沉淀56年，全球開店近5000家

星巴克現在門店數量在全球已經超過13000家了，絕對是top榜首。

但是其實Tims咖啡也不算太差，1964年在加拿大創立，比星巴克還早7年，現在全球也超過4800家店，門店數量上也是名列前茅的。

不僅如此，它的國民度也非常的高，在“大本營”加拿大，Tims是市占率高于星巴克的“國民級咖啡品牌”，銷售額更是星巴克近5倍，實力十分強勁！

有時間沉淀、有擴張經驗、國民度高，這也是它能pk星巴克最基礎的“本錢”！

頭部互聯網企業資本加持，不愁流量

有騰訊這個巨頭資本撐腰，最大的優勢肯定就是資源方面了！

盧永臣：“騰訊不會具體參與日常管理，更多是在線上資源方面給予對接，讓Tims更好地觸及顧客。”

在此之前，騰訊也為喜茶搭建“喜茶GO”小程序，超過1000萬用戶，占訂單量的40%！同樣的，騰訊這次也為Tims咖啡搭建了微信小程序，同時也進行了朋友圈廣告的投放，騰訊的資源“加持”，會助力它“踹”開中國市場！

2.面臨挑戰

布局：“星巴克們”已占據天時地利人和，Tims該去哪？

同樣是是以商務為主的咖啡、同樣是打場景感的咖啡，Tims的選址要求和星巴克幾乎是一樣的，上海陸家嘴、北京國貿Tims都相繼拿下！

但是，這些黃金商圈，星巴克卻早就占地為王了，而且幾乎稱霸了一二線城市的所有重要商圈，不少的商場為了讓星巴克入駐，租金“幾乎為零”！

而選址方面，Tims想避開似乎不太可能，只能是硬著頭皮跟在星巴克屁股后面，躲都躲不了，只能正面剛！

但是星巴克在中國的國民度不用多說，多年來一直是“流水的勇士、鐵打的星巴克”，Tims想和它正面剛，可能還需要再好好沉淀！

瑞幸剛安靜，就來了一個Tims，中國的咖啡市場一直熱鬧得很！

不過雖說Tims目前的國民度和星巴克沒法比，不過從布局到運營到口碑，確實也是吸引了一大波忠實粉絲的，而且主打“咖啡+甜甜圈”形成差異化，的確有著自己的獨家競爭優勢！

經過幾年的打磨，Tims能不能成為中國咖啡頭部品牌呢？能否pk過星巴克呢？咱們拭目以待。