重磅 | 2018世界乳品創新獎獲獎作品公布：全球最具創新力的18款乳品！

網絡轉載 ? 2018年6月27日 23:53 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

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近日，由FoodBev主辦的世界乳品創新獎（World Dairy Innovation Awards）在波蘭首都華沙舉辦的第十二屆全球乳制品代表大會（Global Dairy Congress 2018）晚宴上揭開了帷幕。

FoodBev Media集團編輯Alex Clere表示：“我們非常高興能夠在全球乳制品代表大會上揭幕第十二屆世界乳品創新獎，我們再一次為參賽作品所展示的創新水準而興奮。自世界乳品創新獎開辦以來，我們每年都能見證各種各樣的創新。本屆的獲獎產品在新口味融合、概念、包裝設計、生產技術等方面展示了很高的創新水準。世界乳品創新獎真切地展示了本年度全球各種大大小小的公司最具雄心的新產品和它們所取得的進步。”

獲獎者及嘉賓合影

值得關注的是，今年的評選類別中新設置了最佳亞洲乳制品獎，這反映了亞洲乳品行業的進步及該獎項對于亞洲市場產品的重視。來自中國的產品伊利黃油榮獲最佳亞洲乳制品獎項。另外，光明有格yoGreek純正希臘式酸奶獲得了世界乳品創新獎的最佳乳制品包裝設計獎。

來跟隨FBIF，看看本年度各類別的獲獎及入圍名單：

最佳品牌延伸

獲獎者

Bio-tiful Dairy – Kefir Quark Original

點評：便利的包裝形式，清晰的品牌，將開菲爾與夸克很好的結合起來。

入圍者

伊利 -安慕希希臘風味酸奶

ísey Skyr- ísey Skyr Bar

Norseland Ltd.Ilchester? – Cheese Advent Calendar

最佳品牌營銷活動

獲獎者

General Mills and O-I – Oui by Yoplait

點評：高質量的品牌設計。

入圍者

Latte Tigullio, O-I and VD Glass – Latte Tigullio limited edition

伊利 – 伊利尋找了不起的中國寶寶

CP-Meiji – BaristaCamp

最佳黃油及乳基涂抹乳制品

獲獎者

MOOSE MAPLE UK- MOOSE MAPLE BUTTER

點評：奇妙的創意，產品擁有非常清潔的配方。

入圍者

Meijico.SpreaTable

伊利 – 黃油

Faircoop SCRL -Fairebel butter

最佳奶酪

獲獎者

Muratbey Gida San. Tic. A.S – Muratbey Helix Cheese

點評：以零食的形式使用奶酪，增加了趣味性

入圍者

P.A.Bowen Farmstead – Prince George’s Blue Cheese

Dairy Farmers of America – Borden? Cheese Thick Cut Shreds

最佳兒童乳制品

獲獎者

National Dairy Development Board (NDDB) – India: Dahi-based Spread/Dip

點評：非常棒的體驗，它進行了民族性的，大膽的顛覆。

入圍者

君樂寶集團 – 小小魯班幼兒配方奶粉

伊利 – QQ星

Happy Family Organics- Happy Baby? and Happy Tot? Whole Milk Yogurt

最佳乳制甜品

獲獎者

Pots& Co Ltd – Chocolate Fudge Pudding

點評：喜愛它的一切！從產品名到設計，再到品牌定位。

入圍者

Meiji Co Ltd – Essel Sweets Ice Cream Dessert

Yasso Inc – YassoFrozen Greek Yogurt Pints

最佳乳飲

獲獎者

Amul -Irish Drink Mocktail

點評：增加了趣味性和興奮點。

入圍者

CP-Meiji- Meiji Start

Nanyang Polytechnic – Fleuryo High Calcium Yoghurt Drink

Shatto Milk Company – ECLIPSE Black Milk

WNS Group – WDOM Lactose Free Real Dark Chocolate Milk

最佳乳制品配料

獲獎者

DSM’s Delvo?ADD – Aged Cheddar adjuncts

點評：新口味，非常有創意。

入圍者

Kancor Ingredients – C-CAPTUREOchre and Sunlight series

DSM – Maxilact? Smart

最佳乳制零食

獲獎者

Nanyang Polytechnic – Aloha Bliss Frozen Yoghurt

點評：非常有趣的創意，將凍酸奶和中藥成分結合起來。

入圍者

Bio-tiful Dairy – Kefir-Quark Cranberry & Chia

Goodness!- Goodness! Oat smoothie

Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. – Amul Camel Milk Chocolate

伊利 – 酸奶味奶片

Rif Raf – Rif Raf Ricotta Cups

最佳“無添加”乳制品

獲獎者

Wheyhey- Salted Caramel Ice Cream Multipack

點評：配方，創意和包裝都很棒！

入圍者

MOOSEMAPLE LTD – MOOSE MAPLE BUTTER

WNS Group – WDOM Lactose Free Milk & Lactose Free Real Dark Chocolate Milk

最佳功能性乳制品

獲獎者

Bio-tiful- Kefir-Quark Original

點評：簡單，健康，產品容易被消費者理解。

入圍者

Feihe International, Inc. – Qingcheng milk powder

Fizzique – Fizzique Sparkling Protein Water

Know Brainer – 16oz multi-serve keto creamer with collagen

Meiji- Meibalance Nutrition Ice Cream

Powerful Foods – Powerful Smoothie

Upbeat Protein – Super Smoothie

最佳冰淇淋/凍酸奶

獲獎者

Incom Leone + Leone AL!VE – Ice cream sticks

入圍者

Amul -EPIC Ice Cream

Melt Ice Cream – MeltIce Cream

最佳乳制品加工/創新

獲獎者

Sealed Air Food Care -CryovacDarfresh on Board

點評：非常吸引人，優質包裝增加了產品價值。

入圍者

Open Air Dairy – Mobile milking parlour

Feihe International, Inc. – Precise Batching System

Sidel – Sidel AsepticCombi Predis?

最佳新品牌/公司

獲獎者

Valio- MiFU? meat-free strips

點評：乳品公司在肉類替代品發揮創意，非常有意思和創造力。

入圍者

ísey Skyr- ísey Skyr

Fizzique, LLC -fizzique? Sparkling Protein Water

最佳乳制品包裝設計

獲獎者

光明有格yoGreek純正希臘式酸奶

點評：非常重要的品類；概念非常有創意

入圍者

1HQ -Valio Butter

Yili – Ecolean Air 200ml

Elopak – the Naturally Pure-Pak? carton

Amul -Single origin Chocolate

Nanyang Polytechnic – Aloha Bliss

O-I -La Fermière

O-I and VD Glass -Latte Tigullio

最佳可持續性/企業社會責任計劃

獲獎者

Little Baby’s Ice Cream – Repulpable Pint Containers

點評：未來生產工廠的范例，完全可持續包裝。

入圍者

伊利 – SATINE Spring of Wet Land package

SYMBIONA- AnoxyMem?

Dairy Farmers of America – New head quarters building

最佳酸奶

獲獎者

General Mills and O-I – Oui by Yoplait

點評：以一種新的方法食用酸奶，同時擁有漂亮的包裝和清潔的配方。

入圍者

光明 – 莫斯利安接骨木花風味清恬

光明有格 – yoGreek純正希臘式酸奶

君樂寶 – 純享益生菌風味發酵乳抹茶味

最佳亞洲乳制品

獲獎者

伊利 – 黃油

點評：創新提升了產品但是沒有任何添加。

入圍者

Amul -EPIC Ice Cream

Nanyang Polytechnic – Fleuryo High Calcium Yoghurt Drink

CP-meiji- Meiji Start

Kancor Ingredients – C-CAPTURE Ochre and Sunlight series

關于世界乳品創新獎

世界乳品創新獎由英國FoodBev媒體主辦，是乳品行業領先的國際性獎項。迄今為止，世界乳品創新獎已成功舉辦十二屆。世界乳品創新獎鼓勵創新，每年會評選出每個產品類別中在包裝、營銷、技術和可持續性方面表現最為卓越的產品。

關于FoodBev

FoodBev Media是一家來自英國的媒體，成立于2000年。旗下有Beverage Innovation、Dairy Innovation、Food & Beverage International等多本雜志。自2003年起，它們成功舉辦食品、飲料、乳品等多個獎項，包括世界食品創新獎、世界乳品創新獎和世界飲料創新獎等。

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