對話農夫山泉周力：2018無糖茶入局者眾，“七年之癢”的東方樹葉怎么看？

網絡轉載 ? 2018年4月24日 23:40 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號

東方樹葉是農夫山泉2011年推出的一款無糖茶飲料，主打零卡路里。經歷過上市初期的轟動一時，也經歷了備受爭議的蟄伏期。如今，7年過去，東方樹葉一直精耕細作，2018年C-NPS中國顧客推薦度指數榜單顯示，東方樹葉成為無糖茶品類中的第一。

那么，無糖茶飲料市場未來有什么樣的趨勢，2018年農夫山泉對東方樹葉又抱有怎樣的期許？4月18~20在上海舉辦的“FBIF2018食品飲料創新論壇”期間，農夫山泉董事會秘書周力接受了食品板的采訪，并對上述話題做出了解答。

上市7年，東方樹葉穩定增長

提到東方樹葉，大家都并不陌生，尤其是在被評為“最難喝飲料TOP5”意外走紅網紅后，引發了一波話題討論。周力表示：“東方樹葉多年來一直是穩定增長的，但走過的路很坎坷。”

相比之下，茶π是農夫山泉2016年推出的一款暢銷單品，不到一年就創造10億銷售成績。周力告訴食品板，其實茶π的成功有偶然也有必然，茶π上市后迅速成長為一款爆品，與迎合年輕消費者需求、產品口感、捆綁熱門IP等都有很大關系，但茶π的誕生是建立在東方樹葉基礎上的，從茶葉提取、無菌灌裝技術等方面，農夫山泉在茶飲料上做足了功課。

盡管上市已經7年，可以看出，農夫山泉對東方樹葉依然抱有很大信心，正如周力所言：“很多嗜好性產品往往不是第一口就能接受的，東方樹葉就是一款喝三次才會愛上的產品。”并且他表示，無論從技術、品質還是包裝設計，東方樹葉在如今的茶飲料市場依然不過時。

的確如此，農夫山泉作為一家被業內稱為“廣告公司”的企業，除了在產品創新有獨到之處外，在包裝設計方面也一直受到贊譽。如東方樹葉的包裝設計就出自全球知名設計機構Pearlfisher之手，包裝也成為其主要的營銷利器，因此東方樹葉有了越來越多的擁躉者。

2018入局者眾，看好無糖茶飲未來

2018年對于無糖茶飲料市場而言，無疑是入局者眾多、新品迭出的一年。可口可樂、維他茶近期都在國內市場推出了無糖茶，而達能今年在中國推出第一款茶飲料也主打少糖。

對此，周力表示，很高興看到越來越多企業，尤其是一些品牌進入到無糖茶市場，這是一個好的現象。在他看來，入局者越來越多，整個無糖茶飲料的市場接受度才能越來越高，大家一起教育消費者，可以更好推動這個品類的發展。

周力告訴食品板，他很看好東方樹葉今年將會有一個更好的市場表現。同時他也表示，今年在行銷策略和市場投放方面，并不會有太多的調整。不過，食品板也注意到，就在意外走紅網絡后，去年東方樹葉推出了一組創意海報，更表現了它受年輕人喜愛的最大特質：健康的生活方式。“飽食過度解油膩、節食健身的伙伴、頭腦昏沉喚醒大腦……”，以此構建更多的消費場景，引導年輕群體對無糖茶的關注。并再次表現出了對無糖茶的期許：可能需要一點耐心，才會喜歡上，一旦喜歡上就絕對不會改變。周力也表示，年輕人作為主流群體，對消費會有很大拉動作用。

消費升級帶來新機遇，無糖茶將迎來春天

盡管近幾年國內茶飲料銷量增長迅速，品種更是豐富多樣，但是，我國茶飲料現階段的發展與發達國家日本茶飲料市場仍存在不少差異，主要體現在純茶飲料是日本茶飲料市場的主流，但是在中國市場無糖茶飲料的市場份額還很低，還需要一定的消費者教育周期。

正如周力提到，在茶飲料市場發達的日本，無糖茶興起并逐漸成為主流，也經歷了6、7年的市場培育。而2018年是東方樹葉上市的第7個年頭，俗話說“七年之癢”，在無糖茶領域，東方樹葉已經是一個品類先行者。如今無糖茶在消費升級的趨勢下，迎來了更好的發展機遇，相信東方樹葉在把握先機的情況下，能有更好的市場表現。

中國，是茶的發軔濫觴之地。所以，中國也最有可能成為一個茶飲料大國。雖然無糖飲料目前經營慘淡，但是消費升級正在倒逼食品飲料行業高質量發展，人均消費能力提升，更加追求對健康趨勢，低糖、無糖飲料必然是未來的發展趨勢。以東方樹葉為代表的無糖茶品牌仍需要漸進性的嘗試，不斷和消費者溝通，中國無糖茶飲料的春天或將會早日到來。

另外，在采訪中，周力對品類趨勢、食品行業漲價潮以及農夫山泉上市傳聞等諸多話題發表了看法，食品板做了簡要梳理分享給大家：

1、關于今年的食品行業漲價潮

周力：食品企業集體漲價面臨很多客觀因素，對于行業來說可以擺脫低價競爭，重新回歸價值。

2、關于上市傳聞

周力：農夫山泉沒有上市的打算，也不會引入戰略性投資。

3、關于新品儲備

周力：對這兩年市場比較火的能量飲料、豆奶等熱門品類都有關注，農夫山泉有很多新品儲備，但沒有明確上市時間。

4、如何看待新零售

周力：不排斥，但農夫山泉非常重視傳統經銷商，商業的本質離不開“人”的因素。

食品板記者與農夫山泉董事會秘書周力合影

來源：食品板

提示：