賣巧克力和速溶咖啡的雀巢，要開始在中國賣更多的醫學營養品了

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來源：小食代(ID:foodinc)

作者：何丹琳

全球最大的食品公司雀巢（Nestle SA）正在加速其健康科學業務在中國市場的布局。

昨日，雀巢健康科學集團（Nestle Health Science）正式宣傳在中國市場推出一款針對吞咽障礙人群的特殊醫學用途配方食品（Food for Special Medical Purpose，下稱FSMP）“順凝寶”（Resource Thicken Up）。據介紹，該產品在全球30多個市場銷售，已經上市超過20年，近期已在中國25省市的部分醫院銷售。

雀巢在中國銷售著種類繁多的產品，從嬰幼兒營養到成人及中老年奶粉，從糖果巧克力到冰淇淋，從瓶裝飲用水到早餐谷物，從FSMP到皮膚健康產品。相比起雀巢咖啡、脆脆鯊和奇巧巧克力，雀巢FSMP的產品并不為中國大眾消費者所熟悉。事實上，雀巢目前在中國銷售FSMP也不少，包括以下品牌——

這些品牌均由雀巢健康科學研發、生產和銷售。雀巢健康科學成立于2011年，是雀巢旗下的醫學營養品全資子公司，全球醫學營養領域排名第二，在全球擁有約3000名員工。該公司的戰略重點在“消費者保健”、“醫學營養”和“創新的營養療法”這三方面，擁有眾多產品線。

在一份通報中，雀巢表示，這次引進中國市場的“順凝寶”是一種變形淀粉，專為吞咽障礙人群設計的醫用食物增稠劑，隨著添加劑量的不同，能夠使液體形成類似糖漿、蛋羹或布丁的稠度。

“隨著稠度的增加，患者的誤吸的可能性會減少。歐洲的流行病學的資料表明，布丁的稠度的安全性最高，誤吸的可能性最低。”雀巢健康科學大中華區總裁顧欣鑫昨日在接受媒體采訪時說。

這是一個被長期忽略的患者需求市場，顧欣鑫認為，從潛力上看，這是一個“至少數千億規模”的市場。

資料顯示，中國約有340至740萬吞咽障礙人群。卒中（俗稱中風）患者是醫院內吞咽障礙最大疾病來源：每年新發的卒中患者約為250萬，其中約有30-65%存在吞咽障礙。有著吞咽障礙的人，進水進食容易誤吸，短期可能發展為吸入性肺炎，不僅增加住院時間，嚴重者還會危及生命；長期則會因攝入不足，導致脫水和營養不良。

但目前在中國，無論是醫生，還是病人，對吞咽障礙的重視和管理意識還需要提高。上海市第一人民醫院分院神經科主任王少石稱，中國中風患者真正死于中風本身的只占到35%，其余都是由并發癥引起的死亡，其中就包括吞咽障礙。

“在腦卒中病人的營養管理上，中國跟歐美發達國家存在著差距。我們需要提高臨床醫生對吞咽障礙的干預。”他說。

根據雀巢方面昨日的介紹，為了更好地促進吞咽障礙管理意識，普及FSMP的使用，雀巢健康科學公司與中國卒中學會達成了合作，計劃從全國50家示范中心開始做起，攜手提高醫師對于卒中管理整體水平，特別是吞咽障礙及營養方面的技能。另外，雙方合作開通了“吞咽無憂”熱線，免費為患者解答一些常見的日常照顧及護理方面問題。

加碼押注FSMP市場，這家總部位于瑞士韋威的公司同時還斥巨資要將生產本土化。

昨日，雀巢健康科學集團首席執行官畢格瑞（Greg Behar）在發布會上透露，公司已投資1億瑞士法郎（約合人民幣7億元）在中國建廠。這一位于泰州市的工廠兩年前開始建設，預計在今年年底投產，專門生產FSMP。

他表示，公司做的是長期考慮，未來將會有很廣的產品線在這個工廠生產，這個工廠將會有雀巢健康科學“最高水平的科學和技術”作為支撐，他又表示，腫瘤、腎病、糖尿病等疾病的配方產品都要不斷地引入中國，“這符合中國消費者和患者的需求”。

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