• 只有長這樣的巧克力,才有情人節

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    巧克力和情人節看似標配。

    在這樣一個特殊的日子,只有美味的巧克力也許還比不上精美包裝好的西蘭花。

    如果巧克力們也過情人節,那下面這些巧克力才擁有一個滿分的情人節。

    DELREY

    安特衛普的巧克力品牌DELREY的經典,就是鉆石型巧克力系列啦。今年情人節推出的“八味入”的鉆石形禮盒中,加入了從未發布過的三款新口味。

    其中,特別推薦的由新鮮水果制成的粉鉆和綠鉆兩款哦:粉鉆在黑巧中加入甜蜜的覆盆子,口感濃郁,回味厚重;綠鉆則是與它完全相反的魅力,因為加入了清爽的杏子,口感干凈酸甜——咬一口,一瞬間會在口中會同時有巧克力和水果的雙重美味。

    Royale Montagne

    放入口中,品嘗消失的魔法

    這群叫做 Royale Montagne 的超可愛的小金字塔,是來自日本北海道和果子店LeTAO的情人節限定。

    這些三角形的小萌物不只外形可愛,在調配的過程中,被精確設定了22.9℃的熔點——這使小山們有了一種很適合情人節的魔幻口感:在口中曖昧地融化、魔法般消失。

    HENRI LE ROUX

    法國巧克力品牌Henri Le Roux今年情人節以“Voyage au Japan(前往日本的旅行)”為主題,與京友禪染老鋪“千總”合作,制作了一系列和風氣息濃厚,向傳統致敬的夾心巧克力。

    藍白相間的 yuzu basilic 表面,是代表著開源意義的日本傳統紋樣青海波,它有著柚子的酸味配合紫蘇的苦味夾心,風味獨特;綠色的 yuzu menthe 繪有牡丹、梅花、鐵樹等各季花草紋樣的,使用了加入了柚子的巧克力奶油夾心,還加上了薄荷風味;黃色的 kyoto 表面是日本傳統紋樣 “七寶紋”,是混合了檸檬皮的煎茶巧克力。

    MAST 巧克力

    “限量版”的品牌概念是 MAST 一個很明顯的標志,產品如同時裝設計一般變換頻繁。每年推出一套包含 12 個口味的系列集合,只賣一年。次年推出全新的系列,在配方上有所調整,包裝上更是從頭到腳地煥然一新。這抓住了年輕都市消費者求新和追求個性的心理。MAST 2016 年系列的 12 種口味分 28 克、70 克和 200 克三種規格,價格分別是 4 美元、8 美元和 20 美元。

    Sweets & Deli

    這些玩心造型巧克力,是Palace Hotel Tokyo的甜品部門出品的情人節限定。最受男生歡迎的苦味巧克力“煙卷”和白巧克力“火柴”套裝的第一波限量已經售罄,而混合各種berry口味的盛裝巧克力棒棒糖則是女生的愛。

    除此之外,分別以領帶和萬年筆為模型的 Cravate 和 Stylo,也是預定熱門款。Cravate共有六種,分別為可可豆花紋、符合情人節的心形花紋、樂器花紋、阿拉伯花紋、pop條紋以及紅白心形花紋。而 Stylo 們充滿了光澤和高級感,從筆帽到包裝外殼都忠實還原了細節,筆身上還刻上了酒店的logo。

    Coeur是心形的板狀巧克力,像四葉草一樣組合在一起,充滿了華麗氣息:黑巧克力的表面撒滿了杏仁和開心果;棕色的牛奶巧克力上覆著蘋果小切片,白巧則用紅色的蔓越莓干點綴。

    Chocolat de 吉祥

    一到情人節,各種限定版巧克力很容易加重選擇恐懼癥。如果你不喜歡噱頭味道太重的,不妨來看看來自日本京都的巧克力品牌 Chocolat de 吉祥。它其實是當地有著 120 年歷史的手染京友禪老鋪吉川染匠聯手甜點師千葉ともみ推出的合作款它利用京都本地的材料制作了八款巧克力——漂亮的圖案加上豐富的口味,讓人有點舍不得入口。它分為三種和八種巧克力兩款禮盒,售價分別為 1500 和 3600 日元。

    Chocolat de 吉祥巧克力

    Eat the Road(一路吃下去)

    有些巧克力的設計會出現在讓人意想不到的地方。從這款巧克力的名字 Eat the Road 中就能猜出個大概:你不僅可以在這本冊子中看到來自世界各地的風光,還能品嘗到各種口味的巧克力。書中收錄了一系列高質量的相片,每一張相片上公路的部分都是用巧克力制成的,可以撕下來直接食用。

    Eat the Road巧克力

    Love Cocoa巧克力

    來自巧克力世家“吉百利”的 James Cadbury 在為母親挑選生日禮物時發現了一個尚未開發的市場:他找不到能夠直接將巧克力像信件一樣隔天投送至郵箱的服務,不少品牌雖然提供送貨,但也就意味著失去了打開郵箱后發現禮物的那份驚喜。為了填補這個空缺,他創立了手工巧克力品牌 Love Cocoa,訂制服務全部在線上完成,然后通過郵政寄送。Love Cocoa 的巧克力包裝并不花哨,僅通過不同顏色和重復的圖案來表現六種風味,最后再和贈言卡片一起裝進大小剛好能夠塞進郵箱中。

    明治 THE Chocolate

    你很難不被明治THE Chocolate 系列的包裝給吸引,簡潔的設計在眾多巧克力中脫穎而出。因為設計感出眾,Instagram 上有近 4000 條曬 THE Chocolate 系列的照片,甚至有網友這樣評價:看著在貨架上被擺成一排的 THE Chocolate 感覺自己仿佛處在時髦的雜貨店。

    THE Chocolate

    挑選 THE Chocolate 的過程也十分有趣。每款 THE Chocolate 的背面都有一張包含苦味、甜味、甜味、酸味、花香的巧克力口感雷達圖,你完全可以按照自己的喜好來選擇口味。打開外殼后 THE Chocolate 依舊延續了設計感,巧克力被分在三個不同包裝的小袋里。作為一款板狀巧克力,THE Chocolate 不再是尋常的方塊格子設計,每塊巧克力有四種不同的紋路。

    THE Chocolate包裝上印有口感雷達圖

    Chocolate Lego

    相比高達模型的零件,簡單明了且靈活度更高的樂高積木成了水內的靈感來源,甚至還將 logo 也忠實還原在巧克力上。這款巧克力有四種口味,對應不同的顏色。從此,吃巧克力也變得更加有趣味性。不過,這么可愛的情人節禮物,你舍得吃么?

    來源:好奇心日報、悅食中國

    整理:FBIF團隊成員Wilbur、Mote。如需轉載請注明以上信息。

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