本文引自：foodaily翻譯
“人們不喜歡蘇打水的味道，但如果有一款喝起來甜甜的，起泡同時又可以改善健康的飲品，你覺得如何？”這是Obi益生菌蘇打創始人7年前問自己的問題，從那時起他就開始致力于健康有趣的產品。
Goodwin說：“作為一個年輕人，我那是已經超重，不健康了。我有意識地減少飲食中的加工食品，我的健康，幸福和個人意識都有了深刻的轉變。”
Obi是用活性益生菌開菲爾、有機果汁和有機甜菊糖制成。每12盎司瓶裝含10億個益生菌，2～5克的天然蔗糖，熱量低于20卡路里，但嘗起來非常美味。Obi有四種有趣的風味：有機沙士，酸櫻桃香草豆，瓦倫西亞橙和葡萄；邁耶檸檬和青檸。該產品通過了美國農業部的有機認證，也拿到了非轉基因認證，無麩質，嚴格素食主義，含有的維生素C是每日建議攝入量的20-40%。
Goodwin說：“數以千計的人嘗試過Obi，從千禧世代到媽媽輩的人，幾乎每個人都想做出健康選擇，但是又愿折中口感”。“我們花費5年時間開發了這款既健康又美味的革命性產品。人們在消費享受甜的加工食品和飲料的同時也應該保持健康”。
益生菌是天然存在于體內的一種神奇的微生物，在保持活力健康等方面，扮演重要角色。已有臨床研究表明，益生菌幫助支撐消化功能，免疫系統和保護健康的許多方面。
Obi滿滿都是強力益生菌：用20種不同的益生菌菌株發酵出的水開菲爾。這種特殊的混合物還呈送了共生發酵的附加福利，這些培養基作為一個團隊努力工作，產出有益化合物如可以幫助消化促進免疫健康的有機酸，維生素和酶。
Obi藏在加利福尼亞南部的勞爾夫超市，太平洋西北部的Fred Meyer和東北部的獨立雜貨鋪和健康食品商店的冷柜中，多數商店每個月都添新貨。每瓶的價格為2～3美元。
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