開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，調味品占其四。可見調味品是廣大消費者日常生活離不開的“必需品”，雖然消費者日常緊密接觸、使用各類調味品，但大多時候對它卻知之甚少。
基于此，中國調味品協會科學技術委員會組織食品類高校、科研院所、行業企業各方資源，匯編成調味品系列科普資料，向消費者介紹什么是調味品、調味品的生產工藝、如何使用、購買及儲存調味品等知識，以期讓廣大消費者真切的了解，正確的使用和儲存調味品。
在調味品科普資料的編寫過程中，編寫人員兼顧專業性、科學性、社會性、通俗性，并按照產品分類進行系統介紹。調味品行業首次推出的科普資料，是中國調味品協會服務行業企業、維護廣大消費者利益、承擔社會責任的重要體現，后續中國調味品協會科學技術委員會將根據調味品產品特點和市場變化，及時更新、豐富系列科普資料。
???CFE2020全新立體展來襲???
原創文章，作者：中國調味品協會，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/193238.html
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