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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
你好，這里是大餐商學院，我是營銷策劃陳老師，由于策劃經驗豐富老練，餐飲老板都稱之我為陳叔，今天給大家分享的內容是，短視頻引流，現在正是短視頻紅利的好時機，快手等等平臺，都擁有十幾億用戶，其實時代一直跟我們打招呼，只是你沒有時間搭理他們，餐飲人要后知后覺，趕緊上車。
其實已經有不少餐飲品牌吃到短視頻的紅利了，2020年如果你的餐廳還沒有開始做短視頻營銷，你將注定被時代拋棄，比如沈陽的土豪金，做了短視頻營銷讓門店生意天天火爆。
楊東來羊棒骨火鍋，試營業第1天只賣了2000多元，對于一個300多平米的店這個業績太差了，后來借助短視頻平臺，積累了10多萬粉絲，到了第10天門店流水突破2萬元，之后一路高歌，巔峰時候一天流水達到4萬。這是很多餐飲老板不敢想象的，這就是互聯網，這就是短視頻帶來的紅利。
短視頻平臺有很多，最適合餐飲人的是快手和抖音，短視頻可以塑造自己的IP，特別適合初創的餐飲企業，一些大品牌已經在短視頻方面有所建樹。
比如海底撈比如西北他們已經獲得很大的關注，用短視頻把每天的日常經營情況發了上去，每天早中晚堅持發三個，只要你的內容是粉絲想看的，粉絲就會不斷增長，上面長的羊棒骨火鍋，從日賣2000到日賣2萬只用了10天，所以說短視頻的引流是勢不可擋。
好多進店的顧客都是網上看到視頻來的，日賣2萬只是2019年12月份的數據，到正式開業的那一天已經賣到了3萬多，最巔峰的時候有一天賣到4萬多，所以短視頻引流勢不可擋，我們千萬不能忽視，必須重視起來.
你做這些短視頻的時候你基本是沒有成本的，你的流量獲取一個就是一個，抓住一個粉絲就是一個粉絲，沉淀到你的店里都是私欲流量，你的一舉一動，你的個人的IP打造，都會影響到粉絲，你個人IP成熟的時候，你賣什么他們就會買什么，這就是利用短視頻帶來的機會。。
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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