400億規模市場，年均復合增長率達到5%-7%，這就是辣醬市場。而辣醬市場的“領頭羊”只有一個老干媽，且整體辣醬市場格局呈現“一超多弱”的局面。
或許，正是因為這樣的市場環境，辣醬受到了各創業者的追捧。“辣妹子”、“虎邦”、“飯掃光”、“嗨嗨皮皮”、“黃小廚”、“李子柒”等新晉對手不斷涌入。
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1、依托外賣成就網紅第一辣醬
今天的主角，虎邦辣醬，就已成功避開老干媽，全力攻克外賣市場，實現彎道超車，成為外賣標配，網紅第一辣醬。
截至目前，虎邦辣醬在北京、上海、杭州、成都、廣州、深圳等全國20多個省市設立辦事處，業務覆蓋全國各地。
且虎邦辣醬自2016年實現收入以來，連續三年保持著高速增長態勢，營收以300%的年均復合增速上漲。
2、夯實外賣原生場景 實現電商場景疊加
外賣作為第一戰場，虎邦立足了。下一階段，除了持續復制、擴大外賣場景之外，還需要開辟第二戰場。虎邦辣醬聯合創始人胡嶠松先生曾經在采訪中透露了虎邦目前的大動作。
發力電商平臺
除了夯實外賣渠道以外，虎邦辣醬還同時布局電商平臺業務，在天貓、京東等多個電商平臺開設品牌旗艦店，自己組建電商團隊專業化運營，提前布局電商直播業務，與淘寶頭部主播李佳琦、薇婭建立長期戰略合作。
2015年初創期，虎邦辣醬全年銷售還只有幾萬罐。據生意參謀的數據顯示，在2019年，單是雙十一當天電商平臺就累計賣出了500萬罐，銷售增速迅猛。
提升品牌價值
在網紅流量盛行的時候，虎邦借力而為，與網紅大胃王合作，挑戰魔鬼辣。
當網紅流量遞減時，虎邦辣醬與百事可樂、智聯招聘、BOSS直聘等品牌聯合，進行校園地推活動，擴大在主力消費人群學生、白領中的認知度。
2019-2020年，虎邦辣醬多次與主流明星合作、跨界聯合；并參與多部熱映電影的聯合宣發，吳鎮宇、喬杉、凌瀟肅等眾多知名演員紛紛打call虎邦辣醬。不僅如此，虎邦辣醬巧迎電競游戲氛圍，更是與網易游戲例如大話西游等多款游戲合作，將虎邦辣醬打造成電競屆的“回血”神器，受到眾多游戲玩家的好評
強化產業鏈優勢
虎邦辣醬有著近三十年的辣椒從業經驗，是名副其實的辣椒行業“大佬”，同時黃河流域也是中國辣椒的主產區，虎邦有近30余萬畝綠色辣椒園，有機辣椒園、無公害辣椒園，并有自己的辣椒品種，虎邦從源頭把控原材品質，同時在當地配建起專業冷凍庫，全自動化生產車間，產銷一體，最大程度保證了品牌品質。
渠道精細化延伸
事實上，外賣渠道是虎邦辣醬的排頭兵，目標是讓消費者充分形成味蕾積淀，進而帶動并擴展更多傳統渠道。
目前虎邦正在進行“新零售”的探索，在全國各個城市嘗試探索快消品新的渠道和增長點，打造出暨外賣、電商后第三條增長曲線，實現虎邦雄威的辣業藍圖。
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3、辣味峰會虎邦現場分享實戰干貨
在胡嶠松看來，雖然虎邦已成長為全國性的實力企業，打通了上下游產業鏈，并通過融資擴大生產規模及品牌影響力。但是如何在傳統渠道上與巨頭競爭，將是虎邦未來發展需要考慮的重點。
同時，在未來的發展之路上，如何在渠道上，消費場景、消費群體上切中行業逆鱗，與其它品牌形成差異化？如何把握新的流量渠道，迅速從單渠道崛起，利用新渠道的能力，反哺傳統渠道？
這些，都是辣醬乃至整個食品行業需要思考的問題。而被寄予厚望的虎邦將會給行業交出一份怎樣的答卷？盡在首屆中國辣味產業大會現場，未來不容缺席！
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