首次官方揭秘：“譚八爺”創業2年，年銷3個億，他是怎么做到的？

年入三億，小微商也有大格局

譚八爺，2015年成立于千年鹽都四川自貢，由90后譚何易領銜創辦，譚八爺品牌創立后受到了廣大年輕群體的熱愛和推崇，每天供不應求，起初為家庭式作坊生產，于2015年年底開始落實譚八爺食品廠，形成工廠式的流水化生產線，2017年譚八爺年銷售額2.95億。

2018年截止9月底譚八爺的銷售額已經超過了2017年全年。隨著產能的提高，譚八爺企業就以幾何倍增長高速發展，陸續成立了第二、第三工廠以及現代化物流工廠，如今第四個工廠也在修建中。

譚八爺食品廠已從幾個人的小團隊發展至三四百員工，并含括10家以上外協單位，組建了龐大的食品研發團隊。除了有強大的食品生產后援團，為了實現集團化發展，譚八爺巨資打造自己的廣告設計分公司、軟件開發分公司。

可謂是近年來發展最快的食品企業了，其2、3年的增長，超過了傳統食品企業20年的發展。

創業3年，90后夫婦，從0到1

對于大部分90后來說，當前或處于求學階段或初入職場，但對于譚何易、金鑫夫婦來說，他們的經歷無疑是精彩、勵志的，二人僅用3年的時間，就完成了傳統食品企業20年要走的路。從一個家庭作坊到現代化食品企業的華麗轉身，其麻辣新奇的口味，超過50萬的忠實粉絲讓“譚八爺”成為四川互聯網冷吃行業中的一面旗幟。

有人也許會質疑，也許譚何易就是家族企業，創立譚八爺之前就有很多的資金及商業積累。據譚何易介紹，他們算得上是真正的白首企業，自主創業。

當然創業沒有一帆風順的，譚何易也覺得他們的成功有天時、地利與人和等多方面原因。

堅持產品初心，品質是食品企業的生命線

據譚何易介紹，在創立譚八爺品牌之前自己有過在兩次創業經歷，都失敗了，所以在2015年初，決定開始以冷吃創業時，他就經過了周密的思考與計劃。

一方面正趕上了全國提倡“大眾創業，萬眾創新”的“天時”；另一方面在于自貢鹽幫菜在全國都頗受歡迎，而冷吃兔正是其中最受歡迎的一道小吃，做家鄉的招牌美食占盡“地利”。更為重要的因素是“人和”，其父輩從事于餐飲行業，母親對制作家鄉特色美食頗有天賦，其炒制的冷吃兔深受鄰里和親友稱道。

謀定而后動。為了實現長遠發展，譚何易和愛人金鑫商量創業一開始就設立了“譚八爺”品牌。盡管開始是以家庭作坊式經營，全家都非常注重食物品質，無論是選材用料還是炒制打包均完全按“自家吃”的標準來。經過近一年的口碑積淀，譚何易思索研發出獨特的營銷系統，譚八爺名氣日漸火爆，冷吃產品受到了不少年輕群體的熱愛和推崇，因家庭作坊規模有限常處于供不應求狀態。

2016年上半年，譚八爺在自貢的食品加工廠正式成立，開啟了企業式標準化運營，拉開了譚八爺高速發展序幕。2017年春節前夕，譚八爺迎來了首個訂單峰值，成為了名副其實的川味美食網紅品牌，譚八爺食品廠每天推行白班、夜班兩班倒生產，有快遞員甚至打趣稱“要是沒有譚八爺，自貢的快遞物流業訂單可能會少一半”。

隨后，譚八爺步入了迅速發展的快車道，其冷吃產品信息在越來越多年輕人的朋友圈出現，銷售逐月倍增，也逐漸奠定了譚八爺在冷吃行業的領軍地位。在對傳統鹽幫菜不斷挖掘整理的基礎上，譚八爺根據市場調研對產品不斷改良創新，并推出了新品，旗下產品囊括了冷吃系列、方便食品系列、火鍋底料、腌臘制品、佐餐系列等。今年8月8日舉辦“八八吃貨節”營銷活動再創單日銷售新高，訂單量較平日增長了近十倍。

“品質是食品企業的生命線”。譚何易表示，公司堅持寧缺毋濫原則，絕不會一味去追求發展速度而忽視品質，“譚八爺所呈現的每一個單品，從原材料入庫到成品出庫要經過十二道流程把關”。為了進一步確保食品原材料的安全，譚八爺基于“再次創業、品牌鍛造”新的十年戰略規劃，提出“公司+基地+農戶”的生產模式，從源頭控制食品安全，與多家農業公司達成戰略合作，擬建造自己的養殖基地，開發多條食品線為食品安全保駕護航。

那么最最關鍵的來了!

譚八爺主要營銷模式是怎么樣的？

10月26日，譚八爺品牌營銷總監，現場親授

依托網紅川味美食的口碑，搭乘“互聯網+”時代快車，借力全新的營銷思維，譚八爺以短短三年時間完成了一次次蛻變，產品不僅為川渝好吃客們所青睞，更是因互聯網的分享而被全國吃貨們所認可，甚至通過留學生培養了一批海外粉絲，目前譚八爺APP擁有注冊會員超40萬人。

“我們是互聯網時代的受益者，但我們和傳統互聯網營銷卻有很大不同。”

譚何易坦言：原來大多數微商的模式是囤貨，賺差價，所以存在層層扒皮和壓貨現象，而“譚八爺”卻是全國統一價，產品通過自主開發的下單平臺下單，工廠直接發貨到消費者，代理商無代理費，不囤貨，零庫存、零風險。在確保經銷商零成本合作的同時，更能保證所有產品新鮮度和品質。

正是因為譚八爺開創了第一家零成本合作的新型微商模式，讓企業搭上了飛速發展的列車。

目前公司的迅速發展對周邊相關產業的帶動作用也日漸凸顯。據悉，目前，譚八爺公司對鮮兔、雞尖、牛肉、掌中寶、鴨舌等肉類單品的年供應需求量不斷增高，年需求高達上千萬噸，極大地帶動了上游原材料公司、養殖戶的發展。據譚何易介紹，隨著譚八爺的不斷發展壯大，未來將進一步創造更多的就業崗位，不斷加大對公益事業的投入，積極肩負社會責任。

 對于公司的未來規劃，譚何易成竹在胸，“我們將專注于美食板塊，堅持‘良心材、用心做，放心吃’的企業文化，助力更多川味美食走出去，而長遠目標是希望做中國最棒的美食平臺，做全國美食文化的知名傳播者”。同時，他表示，“互聯網+”時代已到來，人們更加注重消費者體驗，公司將在產品思維的原則上，進一步把設計、營銷、物流等整個鏈條打通，以“互聯網+新零售” 持續完善用戶體驗、更好地服務于消費者。

就是這樣，譚八爺憑借自身的大膽

創新與產業鏈升級，成為了微商行業的奇跡

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