來源:新聞晨報、央視財經、市界,職業餐飲網整編報道
吉野家和麥當勞都也扛不住了!
近日,兩家餐飲巨頭紛紛宣布要關店,吉野家全球關店150家,麥當勞全美關店200家。
吉野家宣布全球范圍關店150家
7月28日,吉野家宣布將在全球范圍內關閉150家店,其中日本國內將關閉100家,海外關閉50家。
日本吉野家負責人表示,目前吉野家在全球共有約3300多家門店,其中海外共有1000多家門店,而中國就占到其六成以上。此次計劃關閉的海外門店中也將涉及到中國市場。而對于在中國的具體關店數量及位置信息,負責人表示目前不便透露。
吉野家此次大規模關店,主要是因為疫情下經營狀況急劇惡化。
由于緊急狀態下日本國內上千家門店停業或縮短營業時間,導致今年3月到5月累計虧損已達40億日元,全財年預計將虧損90億日元(約合人民幣6億元)。
另一方面,由于日本民眾對吉野家的喜愛程度極高,因此其招牌產品牛肉飯的價格也被民間喻為“日本經濟的風向標”,一般不會輕易漲價或降價,最終吉野家不得已選擇關閉部分門店來降低成本。
負責人表示,今后還將通過削減股東分紅、鼓勵總部員工在家辦公等方式來減少固定支出,增加收益。
當然,吉野家的窘況只是疫情下日本餐飲業的一個縮影。多家日本餐飲連鎖店,近期紛紛宣布關閉旗下多家門店。據統計,日本主要連鎖餐飲企業6月銷售額同比下滑超過21%。困境下不少餐飲店也開始換菜單、推外賣來謀求轉型,甚至有店家將店內經典菜品做成冷凍食品出售,以此謀求自救。全球疫情持續蔓延,餐飲巨頭麥當勞也難逃業績下滑,還作出了關閉200家美國門店的決定。7月28日,麥當勞公布二季度財報,報告期內,公司的營業額為37.615億美元,同比下滑30.47%;營業收入9.61億美元,同比下滑57.73%;凈利潤4.838億美元,同比下降68.11%。據彭博社數據,麥當勞的這份財報是2005年以來的最差成績。麥當勞稱,二季度凈利潤下降,主要是疫情之下,臨時關閉餐廳,經營有限,且消費者行為變化,銷售業績下降。今年二季度,麥當勞全球可比銷售額下降23.9%,全系統銷售額下降了24%。不過麥當勞表示,由于店面重新開張,以及政府放松限制,全球可比銷售額在2020年二季度持續改善。與此同時,麥當勞還計劃關閉美國200家餐廳,這也加快了未來幾年計劃關閉的速度。關閉的門店中,其中超過一半是在沃爾瑪超市,其銷售額呈下降趨勢。截至6月30日,麥當勞在美國共有13835家門店,比上年同期減少51家;國際市場總數10479家;國際發展許可市場和企業總數14706家,其中,中國3513家,比上年同期增加361家。麥當勞表示,疫情可能繼續影響財務業績,如果不能發展和執行“速度增長計劃”,則可能無法增加營收。發布業績后,麥當勞股價連續兩日股價下跌,兩天市值蒸發約36.47億美元(255.46億元)。
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