12月15日，為進一步幫助企業的食品安全管理者了解和掌握進口食品安全法律法規，提高食品企業的風險管理意識和能力，讓企業懂法、知法、守法。由成都市食品生產安全協會、成都市新都區軍屯鎮食品行業協會共同舉辦的食品企業法律風險規范培訓在新都舉行。成都市食品生產安全協會特邀四川明炬律師事務所知名法律專家—四川省成都市高新區食品藥品監督管理局、北京同仁堂等法律顧問張雪梅為80多名食品企業代表開展了本次法律培訓。
培訓現場
針對于成都本地食品企業來講，食品生產企業法律風險包括多方面，例如，標簽、配料、營養成分等，食品企業要注意“打假索賠”與“敲詐勒索”的法律邊界，若是投訴人以盈利性目的故意“碰瓷”我們企業，企業有權利要求侵權者賠償損失，依法維護自身權益。
張雪梅律師
職業投訴人的慣用伎倆
職業投訴人是在消費品領域中通過“知假買假”獲取經濟利益的一批人。他們一般都具備相當純熟的法律知識，熟悉行政、司法程序，并且在長期“打假”的過程中，善于利用法律規則，形成了一系列標準化、規范化的“打假”模式。基本上可以概括為一買，二公開，三舉報，四復議，五訴訟，先民事、后行政，兩條腿走路，多方面施壓。同時，張律師還為大家整理了職業投訴人在大型超市購買產品后的五大投訴點：
1、食品標簽不規范（能量值計算、營養成分表、配料表、執行標準、未標示含量）等
2、進口食品中外文成分不一致
3、過期食品（一般拍有視頻）
4、普通食品標簽宣傳治療功效
5、繁體字（越桔與越橘不是一種物質，越桔英語Lingonberry，越橘的英語是Bilberry。）
現場大家在聽到精益之處紛紛拿起手機拍下課件，培訓休息時間也在咨詢相關的法律問題，事務所律師積極對企業所提問題作出解答。今天的主題培訓活動得到會員企業的一致好評！很多沒有爭取到報名的企業急切的期待著第三期的法律大講堂開講。
對于此次培訓，大家抱著極大的熱情而來，希望通過培訓提升自己的法律風險防范意識；在競爭激烈的職場中保護自身合法權益不受侵犯。
培訓結束，在工作人員的引領下，一行人參觀了香貝兒的烘培屋、面包生產線，感受了香貝兒規范、標準化的生產管理方式，整個廠區環境優美，整潔舒適，陽光帶來絲絲暖意，銀杏帶來好心情，讓整個培訓活動輕松愉悅。
再次感謝大家能夠犧牲寶貴的上班時間，不畏嚴寒來參加本次活動，同時我們承諾以后會經常性舉辦培訓活動，為大家提供交流的平臺！
本次法律風險防控培訓得到了常務理事單位——成都香貝兒食品有限公司的熱情接待與大力支持，為我們提供了精美的會議室，在此，商會秘書處代表參訓企業對香貝兒表示衷心的感謝！同時，感謝大家對協會的信任與支持，我們愿進一步提高法律服務的品質，在將來為企業及個人創造更好的價值，同時將培訓也作為一種服務的延伸。
后臺回復“法律規范培訓課件”，即可獲取當日培訓課件！同樣的內容，同樣的精彩，你還可以再次深入學習哦。
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