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2020年1月2日500+品牌齊聚,16小時腦力激蕩,餐飲年度盛會12月相約北京!
2021年12月13-14日,北京中國大飯店,第7屆中國餐飲創新大會如約而至。 大勢趨穩,黑天鵝卻仍在盤旋,我們將本屆大會主題設定為“耐心生長”。 餐企老板內參? 內參君?| 文 2021,縱觀行業,疾徐交替、冷熱交集 疫情黑天鵝依舊盤旋反復, 然而餐飲人早已習慣,
2021年10月22日熱烈慶祝全國百家大型餐飲企業入圍2012年餐飲百強榜單
5月31日,中國烹飪協會發布了“2012年度中國餐飲企業百強名單”以及2012年度中國餐飲百強分析報告,并舉行了隆重的頒獎儀式。 中國餐飲企業百強評選是為了擴大中國餐飲企業在國內外的影響,展現中國餐飲龍頭企業及…
2013年6月4日餐廳把死牛吊天花板展示 消費者大罵殘忍可怕
作者:蔡鵑如 中時澳洲阿德雷德的披薩餐廳艾提加(Etica),為了讓消費者瞭解其食物來源,并提升人們對畜牧產業工業化現象的重視,最近把一頭牛尸倒吊在餐廳內的天花板上。儘管業者聲稱他們一番苦心,但仍激怒消…
2017年10月1日疫后菜單不好設計?高毛利菜助你一臂之力!
如何在保證菜品品質的前提下提高菜品毛利,是每個餐飲人都格外關注的話題,尤其是在這個工資高、房租高、 各項成本都高的年代,獲取高毛利確實是個燒腦的大問題。近期,我們征集近百位餐飲主廚,在三期雜志報道了…
2020年4月20日趕快收藏,2015最全的勞動合同解約及賠償表
1、勞動爭議的范圍(一)因確認勞動關系發生的爭議;(二)因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發生的爭議;(三)因除名、辭退和辭職、離職發生的爭議;(四)因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓以…
2015年7月29日有一個餐廳不放過任何一個時段,多業態全天24小時營業
餐謀長?導讀:2015年11月開業的漫樂花園餐廳,是合肥老牌餐飲企業仙滿樓集團旗下的全新休閑品牌。漫樂花園毗鄰美麗的銀河公園,上下五層樓,是兼具廣式早茶、中西餐、咖啡、民謠酒吧、夜宵于一體的快時代、慢生活…
2016年8月24日呷哺集團發5億消費券;虎頭局正式開放加盟
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2022年12月25日餐飲新時代:“得女性者得天下!”引爆客流的5個秘籍!獨家首發!
馬云說,沒有女性,就沒有阿里巴巴。這句凸顯女性重要性的話在餐飲行業同樣適用。據2019年的餐飲消費數據統計,女性仍然是餐飲消費主力,占比59.7%。盡管近兩年來,越來越多的餐企生意出現了“斷崖式”下跌,但是女…
2019年12月27日因菜里使用了“樟樹港辣椒”,多家餐廳吃上了官司!菜名里有也不行!
每年4~10月,是網紅辣椒“樟樹港辣椒”的上市期,盡管其價格是普通辣椒的10倍以上,但仍然供不應求。 今年3月,湘陰縣樟樹鎮辣椒產業協會發現,多家餐廳于樟樹港辣椒休市期內,在餐廳里銷售樟樹港辣椒,并使用樟樹港辣椒為菜名,侵犯了樟樹鎮辣椒產業協會的商
2021年8月25日