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    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

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    一周熱點，一篇看完。

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    ?●?頭部動向

     

    01呷哺集團發5億消費券助力餐飲復蘇

    02喜茶拿下蘇閣鮮果茶的控股權，持股比例達到70%

    03虎頭局正式開放加盟

    04光明食品跨界咖啡，「BELT COFFEE」首店亮相上海

    05達美樂比薩中國股票延遲全球發售

    06五芳齋開展新式烘培業務

     

    ?●投融資訊

    07豪客來投資陳香貴

    08鹵制品品牌「饞心尖」完成800萬元Pre-A輪融資

     

    ?●數說餐飲

    09全國有14萬家餃子館

    10世界杯餐飲數據：深圳、上海熱度最高，火鍋、快餐選擇最多

    頭部動向

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    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    呷哺集團發5億消費券助力餐飲復蘇
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    @上海證券報
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    餐飲消費持續回暖
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    12月21日，呷哺集團放出華北市場迎來恢復堂食的首個消費小高峰的消息，其中部分餐廳客流迅速回暖，重現排隊等位的場景。
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    此外，為了助力餐飲消費復蘇，自12月17日起，呷哺集團推出呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、趁燒等多品牌參與的充值優惠活動，預計發放5億元的現金代金券，消費者最低可享受5折。
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    據悉，自呷哺集團多品牌會員系統上線之后，此前陸續上線過“充多少送多少”的優惠活動，但贈送的金額只能購買特定的餐品，但此次充值贈送的消費代金券可購買任何餐品，活動力度更加強大。

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    喜茶拿下蘇閣鮮果茶的控股權，
    持股比例達到70%
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    @ FoodBud
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    控股中端品牌，覆蓋主品牌盲區
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    12月13日，喜茶再次增持蘇閣鮮果茶，實現對蘇閣鮮果茶控股，合計持股比例達到了70%。
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    2022年2月，喜茶正式入股蘇閣鮮茶，持股比例為15.4%；3月份，喜茶增持，持股比例達到45%。

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    虎頭局正式開放加盟
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    @明亮公司
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    預計首批合伙制門店春節后開業
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    12月12日中午，虎頭局渣打餅行在官方微信公眾號發表文章《布局確定性復蘇，虎頭局全國招募“事業合伙人”》，正式宣布將在部分城市啟動招募“事業合伙人”，開啟合伙制門店業務。
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    虎頭局創始人胡亭表示：“我們要借這一輪確定性的復蘇快速落定新戰略，轉向直營+事業合伙人并行的規模化，并啟動海外業務孵化，讓更多消費者能品嘗到好的產品。”
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    據介紹，虎頭局的第一批合伙制門店將在明年春節后正式開業。
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    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

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    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    光明食品跨界咖啡，
    「BELT COFFEE」首店亮相上海
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    @贏商網
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    又一老字號入局咖啡賽道
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    光明地產旗下公司華都商業推出的自有咖啡店品牌，BELT COFFEE暐度咖啡的首家實體門店已于12月8日開業，一家具有光明食品產業基因的精品咖啡館正式呈現。
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    據官方介紹，BELT COFFEE將精選咖啡豆與光明乳品相融合，推出具有“光明食品”特色的咖啡特飲，以及咖啡豆、掛耳咖啡、凍干咖啡粉等頗具特色和辨識度包裝設計的產品。

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    達美樂比薩中國股票延遲全球發售
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    @新京報

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    2022年港股食品飲料估值普遍走低

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    12月19日晚間，達美樂比薩中國特許經營商達勢股份在港交所公告稱，股份原訂于2022年12月23日（星期五）上午九時正在聯交所開始買賣。鑒于現行市況，經征詢獨家整體協調人后，公司已決定延遲全球發售，因此，全球發售將不會根據招股章程所載條款進行。

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    達勢股份稱，延遲全球發售及上市的決定并無影響公司的業務，且公司致力發展及擴充業務以及實施招股章程所披露的策略。公司及獨家整體協調人正在評估有關全球發售及上市的更新時間表，且倘決定繼續進行全球發售，將刊發公告。

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

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    五芳齋開展新式烘培業務

     

    @界面新聞

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    老字號闖入新烘焙

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    近日，五芳齋在其嘉興的第一家節令伴手禮店里開啟了新式烘培業務。除了原本的粽子和節令食品之外，門店內還出現了蛋撻、桃酥、牛角包以及許多新式烘焙類食品，售價在2.8元-11元之間。此外，這家店還提供早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵的全時段餐飲服務。

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    此前，五芳齋曾在其2022年第三季度業績說明會上宣布，未來將加速推進實現餐飲零售一體化工作，探索食品零售與輕餐飲相結合的直營或連鎖加盟業務模式，并借助現有的供應鏈能力與品牌號召力，培育新的業務增長點。

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    投融資訊

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    豪客來投資陳香貴
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    @ 東四十條資本
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    資本救場，陳香貴能否借此翻身
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    12月11日，蘭州拉面品牌陳香貴發生工商信息變更，新增西式連鎖品牌豪客來。
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    豪客來近來的公開信息并不多，但有幾個值得注意：除了投資陳香貴，豪客來還在2021年6月出手了霸蠻米粉；正心谷資本和富坤創投背后的LP，有豪客來；廈門愿景資本由豪客來100%控股，從2017年2月開始投資，投過移動培訓平臺職行力、動漫IPTNK GROUP、K12教育平臺文啟優思等。
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    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟
    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟
    鹵制品品牌「饞心尖」完成800萬元Pre-A輪融資
    @企查查
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    看中鹵制品增速快，市場規模大
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    吾鼎（廈門）科技有限公司旗下品牌饞心尖獲星凌資本和柳進創投800萬Pre-A輪投資，公司投前估值8000萬。獲投資金主要用于高質量管理團隊的建設、線下連鎖門店的擴張、供應鏈的搭建以及精品預制菜產品的研發等。
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    饞心尖成立于2021年，致力于打造國內精致的休閑食品自主創新型品牌。為C端客戶提供各地美食產品，包括閩南地區的姜母鴨、同安封肉，廣東地區的燒鵝等。
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    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    數說餐飲

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    全國有14萬家餃子館
    @ 天眼查APP
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    山東約占五分之一
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    天眼查數據顯示，全國目前有14.2萬余家餃子館相關企業。其中，超99.1%的企業為個體工商戶；超99.4%的企業注冊資本在100萬以內；約53.5%的企業成立于近5年內。
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    從地區分布上看，山東有超2.6萬家餃子館相關企業，占總數約18.6%，位居全國首位；廣東省、河北省均有超1萬家，位居第二、第三。
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    從餃子館相關企業（全部狀態）歷年注冊數量來看，2015年以來數量增長明顯。其中，2017年年注冊量超2.9萬家，為歷年最高；2021年注冊量達2萬余家。
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    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟

    呷哺集團發5億消費券；虎頭局正式開放加盟
    世界杯餐飲數據：
    深圳、上海熱度最高，火鍋、快餐選擇最多
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    @美團餐飲數據觀
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    讓“失血”餐廳回血
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    受“看球經濟”帶動，超過3%的餐飲商家銷售出世界杯主題套餐，小組賽以來，世界杯主題團購套餐線上訂單量環比賽前增長113%。
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    上海、深圳、成都、杭州、長沙、青島等城市相關餐飲消費需求熱度位居全國前列。
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    世界杯主題套餐供不應求。11月21日-12月8日，晚間18:00-凌晨3:00世界杯主題套餐團買訂單量TOP5品類分別為西式快餐/漢堡、烤串、奶茶/果汁、融合烤肉、潮汕牛肉火鍋。

    原創文章，作者：餐企老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/272131.html

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    上一篇 2022年12月25日 04:53
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