• 以食為媒,探訪工匠精神——2017成都食品企業日本考察團紀實(一)

    弘揚“工匠精神”

    學習日本食品企業產品創新、

    精細化管理、極致服務、

    如何成就百年基業


    在這個春意盎然的美好時節

    “以食為媒”——成都食品企業赴日本公務考察

    日本東京國際外食產業展覽會

    正在進行中

    讓我們一起看看他們的精彩旅程吧!


    1

    起程出發


    4月10日,成都食品企業日本參觀考察團粗發


    2

    第一站:日本養樂多千葉工廠


    4月11日,考察團參觀了日本養樂多千葉工廠,
    高度自動化生產模式,參觀的那條生產線能達到4萬瓶每小時,
    每天的產值大概100萬瓶,人均產值非常高,
    人工費用高自動化程度高。



    (流量不足建議在WIFI條件下觀看)


    看到這么先進的生產模式

    企業家們都感到十分震撼

    朋友圈已開啟刷屏模

                 ↓



    參觀結束,

    考察團享用了地道美味的日本料理,

    掃除身體的疲憊,

    第一天的參觀考察圓滿結束,收獲滿滿。

    感覺棒棒噠~

    3

    第二站:東京國際外食品產業展

    今天上午,考察團一早就來到了日本東京國際外食產業展覽會——日本規模很大的業務用食品·食品容器·食品機器·食品包裝專業展覽會。該展匯集了商品開發、菜品開發的啟示和很新情報。

    4

    第三站:朝日啤酒株式會社

              下午,我們的考察團來到了朝日啤酒工廠

    朝日啤酒1889年創立,在日本有8家工廠,

    在海外有5家簽約工廠,

    國內北京、青島、深圳有工廠,

    我們參觀的那個工廠其生產效率上瓶裝1分鐘達到600瓶,

    產量平均每天200萬罐、110萬瓶,

    從生產到后運輸到市場只要3天時間。

    現在開發了第三類發泡酒,新興的酒類,

    通過技術、選材來生產替代啤酒;

    他們的品控及其嚴格不僅有數據上的把控,

    還有品酒師進行感官檢查,雙管齊下。



    (若流量不足建議wifi條件下觀看)

    這家企業的社會責任感很強,

    他們生產后的垃圾再生利用100%,

    制服都是塑料再生制作,

    生產后對環境的保護、社會責任意識非常強。

    成都食品企業日本參觀考察團正在進行中,

    敬請期待下一期實時報道……

    天府食事

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