想開網紅飲品店？按這10步可以批量開！

作為一個細分市場，飲品屆的競爭激烈程度堪比灣灣地區的領導人競選，沒有人能夠隨隨便便成功。

• 新品要怎么開發設計？

• 如何營銷才能脫穎而出？

• 什么樣的促銷活動能成就銷量冠軍？

• 如何花式漲價把利潤報表做好看？

• ……

今天換個口味，用一組有趣的漫畫，學習一下網紅店都是如何起名字、做設計、找定位的。

公眾號｜李亂七（ID：liluanqi77）

-01-

取名

做品牌的人想必都閱讀并背誦了營銷屆的圣經——《定位》。

這本書對很多人來說，最大的啟發是：

成功第一步，名字取得酷。

縱觀目前飲料市場，顯然簡單明了、朗朗上口、通俗易記這些原則，已經不能滿足日益壯大的品牌開發團隊腦洞了。

另辟蹊徑，出其不意，彰顯才華，

是越來越多新入場的飲料品牌的取名原則。

那么，取一個這樣（讓人看不懂）的名字難嗎？

說難也不難，從這三個方向入手，

你甚至會摸到取名的樂趣。

翻名著

這并不表示你得花很多時間去閱讀各種大部頭，只要找到一些類似《青少年必讀的200本世界名著》、《一個女人一生要讀的200本書，值得收藏》的文章即可。

X小X 法則

人設不僅明星在立，

現在的品牌也是各種賣萌傲嬌鬧情緒呢。

但立人設的前提是有一個很像真實人類的名字。

據觀察，平均每個人的好友列表中，

至少會有3個叫 X小X 的朋友，

說明這種名字深受廣大人民群眾的喜愛，

是能產生親切感的，是被驗證過的！

如果你實在想不到更好的 X小X，

那也不要緊，只要在名字后面加個頭銜，

親切感立馬撲面而來。

諧音梗

盡管運用諧音在部分人那里，

是很值得翻白眼的玩法，

但是，你攔不住還是有更多更多更多的人，

會在超市的貨柜前被諧音逗得比看快樂大本營快樂一百倍。

如果你是水果飲品，

免不了要運用到蕉往、柚惑、美莓……

但這些未免過時，

顧客的驚喜閾值越來越高，

所以可以考慮更加激昂猛烈的思路：

-02-

包裝設計

沈自晉說：佛靠金裝，人靠衣裝。

當代產品開發者說：飲料靠包裝。

一個好的包裝，可以滿足顧客拍照發朋友圈這一現代人重要需求。

所以贏得朋友圈攻城戰，就等于成功了一大半。

升級包裝

據說，飲料市場的數據增長大多是通過漲價來實現的。

認清了這個事實，你就明白了升級包裝的重要性。

這個策略適用于成熟品牌（大家喝到膩的意思），

由頭可謂是信手拈來，

因為沒人會考究你的邏輯。

讓設計師換一下外包裝設計，

價格便能神不知鬼不覺地水漲船高。

在包裝上進行文學創作

也許是網易云音樂，開啟了我國人民在任何地方隨時發表QQ說說的新篇章。

飲料包裝這么外露的版面，自然不能錯過。

可以幫助表達障礙者完成他們的表白大事：

可以深深打到孤獨患者的內心：

也可以讓現代詩的精神發揚光大：

把包裝價值最大化

人人都向往不朽，難道一個飲料瓶就不可以嗎？

你永遠無法預測，一個飲料瓶，

會在一個人的生命中扮演著何等重要的角色。

-03-

口味開發

飲料一定是甜的嗎？不見得。

飲料廠商在口味開發上一直求變求新，不甘墮落，為開發出一種驚為天人的味道耗盡心思。

每一瓶有遠大抱負的飲料，

都至少得有豆腐腦一半的自覺和修行：

有藝人和網紅一半的勇氣和臉皮：

以及有廣告人一半的想象力和神經質：

-04-

廣告slogan

特別特別特別重要的一個環節，

切記抓住3個原則：

短原則

國內最被廣泛使用、也是最值得被告到環保局（聲音污染）的廣告套路。

遵循四三規律——兩個短句，前半句4個字，后半句3個字。

搬到電視上電梯里狂轟濫炸，人民群眾自然會在唾棄聲中將你存進深深的腦海里。

比如，送分填空題：

長原則

長廣告語則要遵循“乍聽駭人聽聞，細想有一定道理，最終還是覺得不可思議甚至想要正經琢磨”的原則。

高端詞匯原則

眾所周知，汽車廣告很愛自己創造高端詞匯，

耀世登場（耀世？是搜狗輸入法不智能了嗎？）、

路見不凡（還以為是在安利夏季露肩裝）等等。

我們小飲料也要學會給自己制造一些溢價空間。

-05-

代言

一個代言人，可以讓一個品牌野雞變鳳凰，

也可以讓一個品牌家雞變野雞。

所以代言這事，不是誰紅找誰，

還是要看誰更適合。

說來說去也無非三個套路：

流量明星代言

自帶流量的明星，很能助推野雞發育，

因為廣告一旦發布，

討論量可能會突破人類極限：

狂熱且富有的粉絲，

可能會為了幫idol帶轉化，

建立一個比品牌倉庫還大的自家倉庫。

非知名藝人代言

沒錢怎么辦？

精選顏值8分以上、氣質清新的小咖藝人代言，

打造出一種不落俗套、不唯流量的品牌精神，

雖然沒有瘋狂下單的粉絲，但文藝青年也是趨之若鶩。

組隊型代言

豪擲千金，用拍一部賀歲電影的氣勢拍一支廣告片，把自家的廣告做成檢驗一個明星人氣的風向標，只要當紅的明星通通請上，沒被邀請的等于不紅（或已過氣）。

-06-

投放渠道

廣告策劃方案定了，制作好了，

就要正式向民眾投射。

花大錢請了流量小生代言，可以考慮APP開屏，

讓消費者在打開手機的時候，

達到一天情緒波動的最高峰——

要么被嚇死，要么被迷死：

電視劇植入如今已經過時，

更加狂野的植入模式正在上演，

比如贊助任何一個有現場觀眾的綜藝節目，

然后在無需任何邏輯鋪墊的情況下，

把鏡頭給到飲用自家產品的臺下觀眾，

可以給電視機和手機前的觀眾帶來一種突如其來的心靈撞擊感：

同時要求主持人進行5倍速、

即使觀眾一個字都聽不清的廣告口播：

節目中任何一個人身上都要背負著給品牌加戲的KPI：

當然還可以選擇電視劇和電影的貼片廣告，

重點在于“重復大吼”，

把觀眾逼到手忙腳亂尋找音量鍵，

或在幽暗的電影院里無處可逃，方算成功。

-07-

話題營銷

所謂的話題營銷，就是給自己的產品貼標簽，

一個沒有標簽的產品是失敗的，

一個沒有做作標簽（且不買熱搜）的品牌，

顯然是不努力的。

市面上碳酸飲料那么多，為什么只有可口可樂是快樂代言人？

市面上檸檬茶那么多，為什么只有維他檸檬茶是王炸？

因為：

我們要明白，斜杠是沒救的。

當然，還有一種低級手段——

乳白色液體色情化。

譬如從小喝到大從A喝到D之類的，

總之在猥瑣直男掌控宇宙運轉的大背景下，

一切皆可那個，這邊就不展開講了。

口區。

-08-

饑餓營銷

抓住中國人“搶不到的肯定是好的”消費心理，

現在隨便一個什么牌子都敢動不動就推限定（順便價格翻倍），甚至厚顏無恥地搞配貨。

（注意知識點：配貨制的意思是，比如你要買產品A，柜姐會告訴你，不行哦，你得買了B，我們才能賣給你A，常見于某些大牌，不過近期有些小咖也想上演這種戲碼）

我們飲料屆也要有一學一才行！

-09-

跨界營銷

這個世界有三大跨界狂熱者（我懷疑它們是射手座）：

避孕套、衛衣、以及故宮。

跨界的核心=平面設計和插畫師，

只要把包裝設計雜交一下，就跨界了。

跨界好處很多，可以炒一波（討論量或許可以突破人類極限的）話題：

能給過于消費者過于平淡的生活帶來一些小刺激小波瀾：

跨界營銷中必不可少的“限量版”概念，

還能幫助消除那些身處人生巔峰的群體特有的

“完了，世上沒什么好征服的了”的空虛感。

-10-

促銷活動

對于快消品來說，其實線下渠道才是王道，

在超市的購物推車里出鏡率最高的才是真正的贏家。

那么，要如何在競爭慘烈的旺季贏得這場戰役呢？促銷！

這事大家都已經熟頭熟路，就看誰更大刀闊斧。

要優惠就要夠徹底！有魄力！

不要給自己（和顧客）留后路退！

把愛徹徹底底地反饋給上帝們：

為了避免被解讀為清庫存，

還可以搞硬核優惠裝（讓消費者根本找不出不優惠的在哪）：

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統籌｜政雨  編輯｜若云  視覺｜江飛

文章經授權轉載公眾號李亂七

（ID：liluanqi77），都市生活暗中

觀察者。轉載請添加微信：liluanqi777。

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