會長寄語| 2017，堅守向上、待贏未來

成都市食品商會會長陳朝暉

2016年已經過去，這一年成都食品行業在國內經濟下行，市場動蕩不安的大環境下艱難前行，不斷探索，走過了不容易、不平凡的一年。2017年即將到來，本土食品企業將如何繼續突破困局，以變應變，堅守向上，需要我們每一個企業家和行業中人深度思考、謀定后動。

這一年，我們砥礪前行

2016年，成都食品行業遭遇了許多新挑戰：經濟大勢不振、消費需求升級、行業競爭加劇、互聯網沖擊、傳統渠道衰落、原材料上漲等等，都讓本土食品行業整體上處于困擾、迷茫、焦慮和艱難的狀態。我們曾經風光一時的產品似乎已不再能吸引消費者的青睞，我們曾經游刃有余的管理模式似乎已經步履蹣跚，我們曾經運用自如的營銷套路似乎也不太靈光，生意似乎變得越來越難做了！我相信，這是大部分本土企業家感同身受的情況。

如何在這個急劇變化的時代緊扣消費者需求變化的脈搏，開發出讓消費者喜愛甚至尖叫的產品？

如何順應互聯網和移動互聯網、消費大數據帶給行業的沖擊，探索建立屬于適合企業發展的線上線下整合打通的新商業模式？

如何通過產品和商業模式的創新取得持續良性的銷售增長？

如何優化供應鏈和采購工作，消化上漲的原材料成本而不至于使企業傷筋動骨？

企業內部的組織機構、管理模式、經營機制、人力資源和企業文化如何與時俱進，升級創新，以適應發展和競爭的需要？

這些問題都是我們在2016年已經面對，而必須在2017年給出答案的問題。

新一年   我們堅守向上

堅守行業、堅持工匠精神、以不變應萬變。  在任何時代，食品行業都是朝陽市場，巨大的機會和廣闊的空間都永遠存在，我們要有信心堅守我們的行業，不要輕易放棄我們賴以生存、發展的事業！越是艱難的時候，越應該昂然堅守，挺立不動，這個不能變。

其次，精益求精、追求完美的工匠精神不能變！無論是百分之百的食品安全和產品質量，還是正宗地道的風味和愉悅滿足的消費體驗都是我們帶給消費者的價值，也是我們存在的價值和意義，我們必須以踏實厚重、嚴謹專業和持之不懈的工匠精神用心堅持，專心致志，做好本分，才能最終贏得消費者的信任和青睞，建立起企業和產品的金字招牌！

捕捉消費升級、擁抱互聯網時代、以萬變應萬變。   隨著時代的進步、中產階層的崛起以及互聯網的普及、國門的開放，全球化的推進，國外的產品亂花漸欲迷人眼……這一輪消費升級的浪潮來勢洶洶，勢不可擋！如果我們還堅持原有的產品不升級、創新的產品不研發、新的消費需求不研究、傳統營銷模式不改變、人力資源管理和企業文化建設不與時俱進，我們很有可能會因為僵化遲鈍而故步自封、停滯不前，最終被消費者和客戶所拋棄，最終錯失重整旗鼓、浴火重生的機會，而與這個時代擦身而過，成為一段翻篇的歷史！沒有永遠的企業，只有時代的企業。

    我們現在面臨的問題既是挑戰，更是機會！因為消費者的需求在快速變化，新的需求、新的機會不斷誕生；因為互聯網改變了行業生態和游戲規則，讓中小微企業可以借助互聯網和大數據實施產品和商業模式的顛覆式創新從而趕超行業巨頭和領先者！三只松鼠五年時間一路狂奔成長為一家銷售收入逾50億，利潤兩個億的大型食品企業就是明證……機會對每一個人都是公平的，只有在戰略規劃、產品策劃、業務模式和技戰術上以萬變應萬變才是我們唯一的生路。

堅守初心，向上生長。 2017年無論多么困難都要拼命向上生長，向著陽光的方向砥礪前行！我們要拍拍身上的灰塵，振作疲憊的精神，互相鼓勵，再次出發。食品行業是永遠的朝陽行業，成都本土食品企業有著良好的產品、品牌、渠道和消費者基礎，我們依托底蘊厚重、流傳悠遠的地域美食文化，持守一絲不茍、苦心孤詣的匠人精神，積極擁抱變化的時代，就一定可以突破障礙、戰勝自我、鳳凰涅槃、獲得新生！2017年的征途上，讓我們一如既往、攜手同行、直面挑戰、上下求索、贏得成功！