換了老板，店一定會不一樣 | 開店筆記

接手店鋪時，有一種情況是接手別人現成的生意，要注意什么呢？

案例一：

老陳，有個問題想咨詢下。朋友有個午夜燒烤店。每天營業額在2000左右，準備轉讓。我想接手，轉讓費50000萬，不能堂食，只送外賣，房租18000，房租還有一個月到期，有一個熱菜師傅，一個燒烤師傅，兩個配送員，一個打包員。我接手應該需要注意哪些事項？

案例二：

你好，老陳，親戚在一線城市加盟一家品牌麻辣燙。有事不做了，問我們做不做，實地考察時可以讓我們看幾個月的流水及每天的銷量。據他說效益不錯，投資，轉讓費＋裝修＋房租＋房東押金大概85萬。要注意什么？

像上面這種情況也挺多的，就是去接手別人一個現成店鋪，這個店鋪說是盈利的。一般來說，店主也是親戚朋友或者認識的人。我假設這個店是真的盈利，因為是熟人甚至親戚開店的店，一般來說也不會騙你，店主因為各種原因，不做了，也許是對做生意無興趣了，覺得不是自己走的路，也許是有更好的發展機會，也許嫌錢掙的太少。。。

這種情況要注意什么或者想到什么？

1，第一個要摒棄的是接手即可盈利的想法。別人能賺錢是別人付出了很多努力的結果，是很多想法長期實踐下來的結果，是一幫人努力下來的結果。老板就是店鋪這臺機器的最核心零件之一，現在要換零件了，運營結果肯定會有所差異的。前任老板以做那么高營業額，你未必可以，而且大概率不可以，一般是要差一些的。

你也許不服，但是我要說的是，大部分都會高估自己的能力的。你也許會說，他是我親戚，或者很信得過的朋友，會把經驗都給我的。是的，經驗可以毫不保留給你，但是你能理解多少，吸收多少，執行多少呢？開店筆記分享這么多經驗，社群里的的有些老社群成員開起店，錯誤還是犯了一遍又一遍。更何況，經驗吸收一部分，能力是不能傳遞的，只能靠自己磨練。

當然，也有接手后生意變得更好的，那就恭喜你了。

2，接手現成店鋪現成生意，最好是在店里面工作一段時間，我覺得一個星期是至少的。了解和熟悉店鋪的所有機器設備，流程和制度；店鋪的發展歷史和老板原本的計劃；里面每個人的工作職責和人際關系；店鋪的生意情況和規律；店鋪的客流情況和附近的人流情況；周圍競爭環境等等。

3，做好換血的準備。新老板來了，一般來說員工都會換一遍。因為基本不會聽新老板的，或者換著法子偷懶，欺負新老板，逼著減少工作量，要你提高工資，要不然就走人，你肯定不從嘛，就開始一個個換人。

這段時間會非常的折磨人，身心疲憊。不換人，壓根合作不下去，換人，你擔心生意下滑，甚至產品你都還沒學會，流程都還沒有搞懂。

無論做什么事情，都是需要付出相應代價的，只不過有些代價是錢，有些代價時間和精力。你得到了一個好東西，也就同時會失去等價的東西，不會有撿來的寶貝。只要明白這個道理就好了。

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