• 說起這個,開店老板都是淚 | 開店筆記

    說一個話題,也許開過店的老板都遇到過,我也曾經為這個痛苦過:

    先看社群里這位老板的苦惱:

    各位老板好,小店開業快一年了,幸運的是一直做的還不錯,沒做活動宣傳的情況下八個月就回本了。我自己也明白作為一個新手,真的還算不錯了。

    可是經常心力交瘁,雖然店里大部分客人跟我們關系都不錯,甚至很多還成為了很好的朋友,但是總有一些客人無事生非,胡攪蠻纏。某一位大媽就因為發短信給我,店里忙我遲回了一會,這個大媽發了幾百個字罵我,無論怎么道歉都沒用,然后還發了朋友圈各種抹黑,真的好無奈。

    跟店里一位做餐飲生意的客人聊天,說起這些刁鉆的客人,我們兩都說的滿臉淚。先生經常說我這個人一路順風順水,受不了任何委屈,該怎樣排解這些苦悶呢?

    另外:經我觀察,胡攪蠻纏的這些客人在我們店都是沒什么消費能力的,反而消費金額比較高的客人跟我們關系都很好。現在已經開始慢慢漲價,希望借此淘汰掉一些客人。

    這老板幸虧生意不錯,否則一定會被這些刁鉆的顧客給氣死,所以先說一個個解決這個問題的終極解決方案:

    那就是把產品和服務做好,把店里的生意做的紅紅火火,把這些得寸進尺的希望我們死的顧客給氣死。

    我前段時間也遇到一個很可恥的顧客,是個外賣顧客。點了十幾次單,在我不同的店里點的,某天,被我們發現他的單子都申請退單了,每次都有各種理由,比如東西少放了,產品壞了,味道不對啊。。。反正就是各種原因,這種人就是職業白吃白喝的人,他點其他的商家估計也是這么操作的。我差點報警,想想麻煩,就讓店里的人把這個人拉黑了,下不了單,微信里也拉黑了。

    壞人嘛,按理說自己的壞事被發現應該逃走才對,這人不,她還加微信過來威脅,說不給她下單就要給我們差評,讓我們開不了店,夠無恥吧。我們呵呵,我家的東西那么差,每次都被你退單,為什么每次還繼續點?拉黑了還要求點?給差評能怎樣呢,是不是高估了自己的能力,從來就沒有一家好店會被惡意差評弄倒閉的。倒是有人因為敲詐商家被警察給抓走的。

    我覺得,對待這些顧客中的敗類就應該像秋風掃落葉一樣無情,見一個就毫不留情的扔進垃圾桶。

    第一,雖然我們做著服務業,但我們是尊貴的開店人,是為社會提供便利和創造價值的人,是社會的正能量。

    第二,做得再好也無法滿足所有人的要求,我們會盡最大努力做好產品和服務,滿足大部分目標顧客的需求,對于少數人的苛刻要求,只能說聲對不起,不奉陪。

    第三,如果遇到無理取鬧,得寸進尺的人,甚至鬧事的人,該拉黑的拉黑,該警告的警告,該報警的報警。

    第四,不在這些人身上浪費時間,更不能因為這些人影響心情,因為還有更多人等著我們提供價值。

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