• 選址不當,基本上是犯了這個錯誤 | 開店筆記

    說一個選址的小竅門。

    先看下面我跟一位線下學員的對話。

    她是老陳收徒二期的學員,年初沒有找到合適的位置,就先做起了外賣,外賣雖然做得不錯,每個月有七八千的凈利潤,但他還是想開個線下店。

    現在看上了一個位置,但這個位置周邊單價都比較低,只有幾塊錢那種,而我們的單價是10塊-20塊之間,她問這種地方能不能選。

    能不能選主要看有沒有目標人流,還有對應的租金是否合適,這兩個都沒有問題,她糾結的是附近店鋪低端,單價也低,而自己價格高,會不會做不起來。

    我覺得是沒有問題的,相反,某種程度上說,是一個機會。

    因為現有的店鋪和產品滿足的是低端消費群體,而中高端的消費群體卻沒有得到滿足,把這部分人伺候好,就是一個顧客差異化的策略,滿足的是對品質有要求,對價格沒那么敏感的那些人的需求。

    如果要在這里跟現有的店鋪競爭,也做幾塊錢的產品,那就是糟糕的策略,看似更接地氣,失敗率反而更高,因為競爭對手就頓時多了很多。

    不過,策略的執行一定要有一致性,這是成功最關鍵的地方

    所謂一致性,就是從頭到尾,都是一樣的。既然是做中高端,那裝修要配得上吧,產品品質要配得上吧,還有店里的各種物料品質,座椅板凳的品質,店里衛生都應該要配得上。

    這樣里外一致,就會讓目標顧客一看,就會覺得終于來了一家我能進去的店,我愿意消費的店,我愿意回頭的店。

    去一個陌生城市,中午饑腸轆轆走在一條街上找吃的,如果你的預算是15塊,就會進去那些裝修很普通很一般的店,如果你的預算是100塊,進去的肯定要高檔得多。

    不同的人群,買一杯奶茶的預算是不一樣的,小學生,超過5塊就不會買了,城市的普通工薪階層15,上海陸家嘴的白領們,他們的預算可以達到40以上。他們對于奶茶的要求不僅僅是那杯奶茶,還有包裝,裝修,以及店鋪整體的形象和氣質。

    所以,選址不僅僅是選址,選址只是開店整體策略中的一個小步驟,當你有策略的時候,選址的條件是被嚴格限定了的。而很多老板是相反,把選址當成了開店的第一步,糊里糊涂選好位置之后,一步錯,步步錯,在不斷折騰調整中消耗了老板的雄心壯志。

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    上一篇 2019年8月10日 15:00
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