“一個月1萬多成本，每天營業額就一兩百” | 開店筆記

下面是社群里出現的兩個極其不應該的開店案例，你會覺得不可思議，因為都是些低級錯誤。這也許可以解釋為什么新手開店失敗率如此之高。

案例一：倉促選址，不考察人流

老板說：

最近很是苦惱，我開的是加盟店，18年12月1日開業的，賣的是芝士焗番薯，在商業步行街，由于選址比較倉促，也沒任何開店經驗，之前因為覺得是在步行街，人流量會大，但是開業以來人流一直很稀少，可以說是很冷清，現在門面租金也很貴，一個月8000元加水電費一個月都要1萬多，但是每天營業額也就是一兩百，最少才幾十塊，整條街的商家基本都是生意不好的，有幾家都撤場了，押金都不要，轉租基本是很難轉出去，我們現在押金都押了快四萬，如果直接撤場押金也拿不回，但是不撤的話每天都在虧錢，撤場了押金不得退也沒有重新啟動的資金了，所以現在進退兩難，不知道該怎么辦，希望陳老師能給點建議。

我有點責備的說：

為什么不考察人流情況呢，開店那么急干嘛呢！

既然到了這一步，在做最后決定前，先分析下人流少的原因，是整條街一直就那樣，還是說冬季過節這樣，可以跟其它商家聊聊具體情況。

如果一直就是這樣，可以找房東要求降房租（這有可能的）；如果不行，那就果斷撤，因為押金是沉沒成本了，不要留戀了。而如果你繼續開，是需要你往里砸錢的維持運營的，及時止損時更好的選擇。

另外，每天房租將近300，但才做一兩百塊錢營業額，我覺得你還要分析分析是人流原因，還是你們產品不行或者宣傳不夠，因為真的太差了。看看同一條街跟你類似的店鋪的營業額如何，這樣有個對比。

最后這個是看看能不能通過努力把營業額提高些，也許最終還是會放棄，但可以減少放棄前的損失。

案例點評：

開店不要急，選址也不要急，選址是一個功夫活，慢功出細活。如果沒有好的位置，寧愿不開店。

案例二：鋪子租好了，不知道做什么

老板說：

我好不容易我在繁華的街道上租了個攤位，是做美食的，租了后不知道做什么好！

附近攤位都是做美食的，有煎餅果子，臭豆腐，烤肉串，還有肉香丸子和我們本地的水煎香辣豆腐之類的！

單價都是5元–10元，設定不能超過15元，不然消費能力不足！地方不大，只有兩三個平方，地址在湖南！

希望老陳幫忙支個招，適合做這什么產品生意，萬分感謝！

我說：

你這開店順序搞反了，應該是自己有個不錯的產品，或者擅長做什么產品，然后看看什么人喜歡這樣的產品，要做什么人的生意，這些人都會在哪里出現，就在那里選址，這樣成功率會更高。

這個位置具體做什么好，是沒有人可以告訴你的。建議你去其他類似的街道看看都有些什么產品或者攤位比較受歡迎，再對比下你附近的產品和攤位，選個競爭少的做，可以去其他城市的類似美食街看看，激發靈感。

案例點評：

店鋪的位置很重要，但是沒有好項目好產品，好位置就無價值。

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