• 賺錢機會,從哪里找?

    一位老板分享了自己買褲子的經歷:

    “前幾天在檔口看到一條棉麻的闊腿褲,手感非常好,我寄了三條給媽媽。媽媽穿著非常舒適,她工作的工廠好多工友看到了也想買。這褲子質感非常好,唯一的缺點就是尺碼是均碼,松緊部位非常勒腰,肚子大一點的根本沒法穿,媽媽只好把褲腰自己改了。我把問題反應給檔口,他們直接無視,認為均碼的褲子就是這樣,穿久了也就松了,讓他們改良褲子幾乎是不可能的事。我不知道這褲子銷量如何,但是如果能在這小細節稍微改良一下,銷量肯定會更多。很多時候,能夠對消費者的意見快速反應,才能在競爭中脫穎而出。”

    相信每個人都有類似的經歷,明明是需要改進的,明明是為商家好,但是老板就是置若罔聞,你比老板還急。

    說說我遇到的類似經歷。我經常到小區外面的小店解決晚餐問題,有個蘭州拉面也偶爾去,吃過兩次,發誓不再去了。因為他們家的碗太小了,我四五口就沒了,吃飽一餐,我要去盛4-5次飯,他家的飯桶放在廚房里面,每次還要找到老板去弄,次數多了,我自己都不好意思。

    第一次我就忍受不了了,跟老板善意提醒:碗太小,能不能變成大碗,盛太多次你我都不方便。他笑了笑,沒有回答,感覺是很經常遇到的一個問題,沒有一點反饋。

    果然,第二次去還是一樣,第二次我也不說啥了,只是發誓不再去第三次了。不想花錢買尷尬了。

    我真的想不通蘭州拉面的老板是不是希望通過小婉來控制顧客的飯量,進而控制成本,但是這樣會嚴重影響他的炒菜銷量,吃不飽,就沒人點菜了,飯的成本能有幾個錢?!

    老板應該有個情報系統的,情報有可能是自己主動去搜集的,也有些情報就是顧客的反饋,顧客的聲音就是需求的一部分,只不過老板們要學著從眾多的顧客生意中過濾出有價值的信息。

    我店里的很多新品都是基于顧客需求來開發,比如金桔檸檬這個產品,我之前從來沒有想過要做,但很多顧客跟我們說:我們女孩子喜歡吃你們家的現有產品,但是跟我們同行的男生不怎么喜歡吃,如果你們能做出金桔檸檬就好了,他們和我們一起來吃飯就可以讓他們來買單了,反正有他們喜歡的飲料。后來想了想,情況確實如顧客所說,做出這個飲品之后,店里的男性顧客增加了很多。

    從顧客的聲音中發現機會,也讓自己變得更好!

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