今天看到一篇文章講如何科學合理制定外賣滿減活動的幅度，感覺說得不錯，我對比了一下我店里的滿減設定，基本上符合下面的原則和做法，在過去的幾個月，我的滿減活動一直沒變，效果是不錯的。
通常設置三級滿減檔位：
第一檔（單點檔）拉新引流；第二檔（湊單檔）提升客單價；第三檔（拼單檔）防止拆單，吸引大單。
具體設置可以參考以下規則：
第一檔：門檻參照起送價
第一檔的作用是拉新引流，提高進店轉化率，滿減門檻建議設置為起送價，滿減力度設置為起送價的15%-25%。 例如店鋪的外賣起送價是20元，如果力度選擇為20%，那么第一階梯可以設置為滿20減4。
比如我店里，滿20起送，我設置的第一檔是滿22減4.
第二檔：門檻高于客單價15%
第二檔滿減的目的是為了提升客單價，所以建議門檻設置為高于客單價的15%，滿減力度設置為20%-30%。 假如店內的客單價是32元，檔位應該設置為32*15% + 32=36.8元，如果滿減力度選25%，則36.8*25%=9.2，這樣第二階梯可以設置為滿36減9。
我店里的主打產品的單價22，這款產品占了60%的銷量，所以第二檔的設置是滿25減8。
第三檔：用兩份套餐的價格做門檻
設置第三檔是為了拼單，同時防止拆單，故而門檻設置為兩份一般套餐的價格比較合理，力度設置為20%-30%。 假設店里的套餐價格是26元，那么兩份套餐就是52元，如果滿減力度選25%，則52*25%=13，那么第三階梯可以設置為滿52減13。 最終滿減活動設置結果：滿20減4，滿36減9，滿52減13。既保證了商家的利益同時也吸引了用戶下單，科學又合理。
滿減活動跟產品組合是結合起來，顧客在下單的時候為了達到滿減活動通常需要湊單，那就要提供相應的湊單的產品，一個餐飲通常是有菜，有飯，有湯，有飲料，這些小東西利潤一般比較高，這樣不僅方便了顧客，店里的利潤也會因此增加一些。
滿減活動也要靈活，之前我店里的滿減活動是兩檔，后來顧客提出來，能否再增加一檔，就是為了點某個產品，因為這款產品的戰略屬性，我們就聽取了顧客建議，特意增加了一檔，這款產品因為增設的一檔滿減銷量大幅度上升。
很多老板對滿減有偏見，一提到滿減就覺得不賺錢，虧給平臺或者顧客了，那可能是因為滿減設置的不對，滿減并不是力度越大越好，而是要符合目標顧客的判斷習慣。
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