有一位老板，講了這么一個吃面的故事。
“我和我朋友去吃飯，進店之前，大致看了一下店的裝修和裝飾，就知道一定不便宜。因為只想填飽肚子，就直接找主食飯和面之類的。
翻菜單時看到了其他價格，三明治都要接近200，當看到一個78塊的面的時候，就能接受了，還說一句，這個面真他媽的便宜。
當面端上來，朋友發現里面四只蝦，兩只貝類，兩塊魚。。。
他說，“還挺值的”
環境已經給了顧客價格高低的暗示，顧客有心理準備了，然后參照了一個錨定—低于100就是便宜了。于是主動挑選相對便宜的商品，就自然降低了對商品的整體期待值。顧客心里會認為這不是這家店的主打產品，不會認真對待，反正自己也是填飽肚子，要求不要太高。
剛剛說的是吃晚餐，中午這位老板也是和他朋友一起吃面的。在一家普通的面館，他點了該面館最貴的“紅燒牛肉面”28塊。 他很后悔，嫌肉少，面太硬，湯也不好喝。 因為那是第一貴的，他的預期他高了.
中午和晚上都是吃面，來對比一下：
1，晚飯的那家店完全脫離了“普通面館”的體系，原有的經驗不管用了，需要重新建立價格認知。
2，菜單上的大部分單品給出了新的價格體系，讓他形成新的判斷模式.
3，在全新的判斷模式下，顧客自動調整對商品的期待值.
4，產生了“值”的感覺。
來擴展一下，之前講到過，顧客消費時付出的綜合成本主要包括：金錢成本，精力成本，時間成本，而顧客得到的綜合價值包括：產品本身帶來功能價值，感受到的服務和環境體驗價值，由此帶來的其他附加價值，比如曬單，滿足社交需求，或者跟家人在一起，享受了家庭的快樂。所以，讓你店里的東西感覺性價比高，感覺超值的辦法，在于兩方面的衡量：
第一，在體驗前時候能否采取各種辦法降低顧客的成本，要有綜合成本的概念，降低綜合成本，不一定降低價格。
第二，在體驗之后能否讓顧客獲得高回報。如果你的產品不能拔尖，那起碼有拿得出手的其他東西。
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