八月，初秋，雨開始紛至沓來，沒有了七月末的狂熱，沒有了從內到外的浮躁，這樣的天氣倒讓人突然有點受寵若驚。
坐著初秋的列車，我們集結昌崗，參加第二期儲干訓練營。陌生的環境，陌生的伙伴，讓我們既期待，又緊張。懷著忐忑的心情，我們拿起行囊，相聚在一起，看著熟悉又陌生的昌崗，我們對接下來的學習與生活充滿期待。
在沒參加集訓之前，聽上一批的前輩說起儲干訓練營，那真是又愛又恨。每天下午兩點的培訓課程，每天的課后總結，每天下班后的跑步5公里，中間在夾雜著各種會議，簡直可以稱之為“魔鬼訓練營”。但是，回憶之余，他們更多的是驕傲與自豪，他們自豪于這一個月的相處給昌崗帶來的改變，也自豪于昌崗給予他們故事。
在這樣復雜的心情中，我們開始了儲干訓練營生活，在這里，我們一起吃，一起住，相互學習，相互幫助，共同進步。
我們深入了解木屋文化的精髓，學習如何培養自身的領導力，幫助伙伴們和團隊一起實現我們的價值與目標。我們一起討論如何從各個方面做好顧客體驗，從顧客進店到顧客離店，進行每一步的細分，找出能讓顧客更加滿意的閃光點。從線上到線下，美團外賣和大眾點評也是展現一個門店是否服務好的關鍵所在，我們要于客人之前想客人所想，要想的全面，想的周到。做到以客為主。
而做好顧客體驗不單單只從服務入手，我們還要做好每天的申貨管理，減少我們菜品的估清，報廢，嚴格把控我們的菜品品質，提高顧客的用餐體驗。
還要從值班管理入手，制作損益表，分析門店的損失與利益，抓住顧客的需求，知己知彼方能百戰百勝。學習討論值班店長在門店中所扮演的角色，總結出值班工作流程。還討論了根據門店新老程度不同，值班側重點也不同，根據每一時期的關注點，來做好顧客體驗。
在這里要感謝木屋燒烤和我們的鑫哥，給我們這樣一個平臺和機會，讓我們有機會一起學習討論。感謝鑫哥的傾囊相授，讓我們在未來木屋燒烤的日子里，憑借這一個月的學習，走的更加順暢。讓我們在接下來的日子里，一起努力！共同進步！
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