六月一號是個特殊的日子，二零二零年六月一號，我加入了木屋這個大家庭。
嬌生慣養的我從未想過有一天我也會從事餐飲業后廚工作。2020年春節，與我同住的父母回家過年，我獨自一人留在惠州，因為疫情突襲，父母決定留在老家，每天下班回去，孤獨感襲來。
朋友同學多在深圳的我也決定奔向深圳這個充滿活力和機會的城市。來到深圳后通過朋友介紹，知道了木屋布吉店，通過面試，試工，前往木屋商學院學習企業文化，正式加入木屋這個大家庭。
進入廚房，我學習配單，看到烤師們利落帥氣的翻串烤串，我就在想，哪天我也能像他們這樣。六月份正是喝啤酒吃烤串的好季節，生意比較好，大家也很忙，只能在空閑時間或者休息時間來學習。
搖鍋，就是第二個學習項目，看著那像十幾斤重的鍋，有點膽怯，退縮。但是看到同事們輕松自如的炒飯炒米粉，又覺得那動作真帥。
當我第一次搖鍋的時候，連鍋都拿不起來，炒的第一份炒飯，炒米粉，通通都以失敗告終，搖鍋搖不好，手上也起了水泡、繭子，手臂也覺得非常酸痛。
心里很沮喪，又很委屈，搖著搖著就哭了，一邊哭，一邊搖鍋，我在想，為什么我要進廚房，為什么要那么辛苦，可是又不甘心，難道女的就不如男嘛？
我就暗暗的想一定要加倍的努力學會中餐，便在收完檔后或者利用休假的時候回來店里練習，慢慢的，鍋抓的穩一點了。
但是炒米粉還是炒不好，不是打團就是炒的很碎，那時候我師傅說：沒事的，大家都是這樣過來的，只要你多加練習，總有一天能炒好第一份米粉或者炒飯，只要努力學習，一天比一天好一點點，那就是收獲。
同事們也都會指導我，安慰我。就這樣慢慢的我終于能炒好第一份、第二份、第三份甚至更多份中餐。
轉眼間就到了十月份，現在我也是個小助理了，廚師長每周四就會給我們培訓，讓我們學習更多的理論知識和實操技巧，學習的過程有很多困難，成功的方法有很多，堅持卻是必不可少的。
我想成為一名老A，帥帥的、酷酷的女老A。我相信只要堅持，只要努力，我一定能實現我的夢想！
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