據《經濟日報》報道，疫情之后，一些傳統行業巨頭也紛紛跨界入局茶飲行業。有數據顯示，目前經營范圍包含奶茶的企業超過14萬家，僅2019年至今，全國新增注冊奶茶企業就有2萬多家。
該報評論擔憂，茶飲品牌借助加盟模式實現門店數量快速擴張……如此一哄而上，滿街都是茶飲店，“茶飲熱”又能熱多久？
評論認為，這方面不乏前車之鑒，不少食品行業加盟店都曾迅速走紅，各地紛紛跟風，可如今街頭巷尾相關品牌的店鋪已所剩無幾。
據悉，國際上一些餐飲業巨頭在開一家新店時，在選址上有十分嚴格的程序，按附近有沒有大型商場、營業額是多少、有多少公交地鐵線路，采取記分方法制定商圈規劃，再按商圈成熟度和穩定度選擇開店地址。如今，一些茶飲店快速開店擴張，大多沒有經過類似可行性調查。
報道最后提出，實際上，開茶飲店并非穩賺不賠的生意，急功近利盲目擴張不可取。企業應在科學、充分的調查研究基礎上，綜合考量自身實力、優勢及行業情況后再作出是否進入茶飲行業或擴大經營規模的決策，切莫被“茶飲熱”沖昏頭腦。
信息來源：經濟日報
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