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原創文章，作者：餐飲視界，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/209109.html
達美樂中國再次披露通過聆訊后的資料集，這意味著，其將重啟香港IPO；蜜雪冰城將與華潤集團聯合，在鄭州打造蜜雪冰城全球總部基地。 達美樂中國重啟香港IPO ? 環球網財經消費消息，3月8日，達勢股份有限公司再次…
OKR是Intel前CEO格魯夫倡導的管理方法，2019年是西貝組織變革的元年，全面導入OKR管理。無獨有偶，華為等企業也實行OKR考核？相比KPI考核，西貝華為為何引進OKR，又有什么優勢？傳統的績效考核，使得整個公司就像…
提起成都火鍋品牌，蜀大俠繞不過去。這個15年才成立的品牌，在成都火鍋行業紅海一遍的環境中，曾創下兩個讓別人羨慕的記錄：1.首家店開張后，一個月之后實現盈利。2.一年開放65家加盟店、7家直營店。一個成立歷史…
很多餐飲門店，火著火者就偃旗息鼓了，還有很多餐飲老牌的店面也是這個現狀，一樣的菜品一樣的模式，為什么之前很火，現在突然就不行了呢？究其原因就是因為你的消費群體變了，而你卻沒有改變，你老了，你就被消…
在這家餐廳，每晚8點以后，主廚會與客人一起玩“骰子比大小”的游戲，參與的客人和主廚輪流搖骰子，誰的點數大就贏得比賽。比賽結果賞罰分明，深受顧客歡迎！ 這款游戲，和顧客能互動——《餐飲時報》報道齊民市集是…
【1】餐廳設野菜宴拉動消費,野菜成餐桌“新寵兒”【2】開店策略轉趨審慎,吉野家主打200至250平方米小店鋪【3】國內高端餐飲苦苦掙扎,百勝中國逆勢投資高端餐飲【4】廣州七成以上素菜館走大眾路線卻面臨入不敷出狀況…
今天就來說說我的小伙伴吧，在家這么久，好想他們。一號人物，朱思玥，我的室友，好盆友，說來也好玩，我剛到店里的時候，我倆一個星期沒說過話，沒說話不是因為高冷，不是因為互相看不順眼，完全因為在寢室我們…
商標就是餐企最大的廣告和財富。之前餐飲人對商標的意識不強，常常導致自己的商標被人搶注冊最終被迫改名的情況。但隨著最近餐飲行業的維權意識增強，商標之爭也愈演愈烈。比如，百年老字號稻香村的商標之爭。有…
美食在國際交流間的影響力和作用是不可估量的，它不僅連接著每一個人，更能連接國家與國家，它不僅連接著物質，同時連接著文化。“一帶一路”，美食帶路。第二屆一帶一路美食交流大會之食學論壇于5月21日在國家會議…
幫你解決餐飲經營路上的法律難題！春節期間本應是餐飲行業大干一場的時候，可2020年的春節卻恰恰相反，一場疫情打亂了所有餐飲人的計劃。出于對疫情的防范，顧客紛紛退掉了年夜飯預訂，到處都是關門閉店的景象。…
