• 【伙伴分享】從現在開始,一路狂奔!

    人生有兩個青春,一個是老天賦予的,第二個青春是自己爭取的,每個人都有自己的一腔熱血,自己的抱負誰也不甘平庸的活一輩子,也想通過自己的努力來實現自己的夢想,不要去羨慕他人,口水留下來也沒有用 ,不如從現在開始,開始一路狂奔,成為別人羨慕對象,我們不比別人差,我的奮斗之路就此開始了。

    經過多次的去外邊找活和網上看活,最后我來到了木屋燒烤,然后去面試,接著就是上班了,當我穿上木屋燒烤的這個工服的時候我就成為了木屋的一員,我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外的謹慎,在這個人生地不熟的燒烤店里上班。

    在我的印象里,傳菜的把菜傳到客人桌上就可以了,僅此而已。

    但實際我想錯了,每天下午五點上班,然后凌晨兩點多下班,去一個菜一個菜去熟悉,每個菜都得自己打單子,還得記每個菜品的代碼,上菜的時候的劃單還有什么封單,剛去第一天就出了好多的錯。

    每天五點半都會開班前會,把每天的機會點和問題點提出來讓大家下去跟進,做完這些就開始正式上班,重復第一天的工作就可以了,直到凌晨兩點多才回家,工作很簡單就是有點累,想想,把廚房出的菜一個一個端到客人桌上,一趟一趟地跑,這樣一天跑多少趟都記不清了,凌晨下了班,后頭是誰的都不知道,不過這種生活且累且充實。

    經過幾天的重復性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個良好的印象,我努力地做好自己的本職工作,還時不時去幫服務員和洗碗阿姨一些忙,我已經對店里的員工有些了解了,就以為和他們混得很熟,心中的束縛好像沒有了,開始學會了偷懶。

    這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評,得到了教訓,菜上完了之后,感覺到了累就坐在椅子上休息會,沒想到被前廳主管看到了,他把我叫到一旁說,你剛到這邊時間不長啥都不知道,應該多利用時間不斷地學習不斷地充實不斷地提升自己,年輕就不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦?

    吃得苦中苦方為人上人,不要看不起小事,很多的大事都是從小事一點一點做起來的。你現在就是個服務生就必須把服務這個工作做好。

    從那天起,我明白了不管做什么事情都要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/209143.html

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