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48個國家和地區，3,500家全球展商，將世界美食盡覽于此，不出國門便能品全球美味！
近20場專業論壇，15場國際性賽事，在這里三天透析行業最新動向和未來趨勢！
8場貿易對接會，最高效成就上下游供應鏈！
3大全新體驗展區，好看，好吃，好體驗……一場年度行業盛宴即將開啟！
FHC上海環球食品展歷經22年的成長發展，已逐步壯大成為引領國際企業進軍中國市場的首選平臺。隨著中國經濟的發展以及中產階級消費群體的擴大，FHC為著眼于中國市場的各大跨國公司提供了重要平臺。
ONE
40+全球美食一鍵打卡，逛吃3天都不夠
FHC云集了全球食品飲料企業前來參展，其中包括來自美國、英國、法國、德國、意大利、日本、韓國、澳大利亞和丹麥等。他們將帶來自己國家獨特的美食，刷新你的感官！
TWO
行業大咖齊聚一堂，探索N館美食新風潮
N系列館，包括N1到N5共5個館。40多個國家和地區的展商帶來了全球最In美食，匯聚于此。同時，更有系列國際頂級大賽和行業大咖，不出國門就能覽盡全球美食新風潮！
第十二屆餐飲界創新創業高峰論壇 A New future for catering innovation Summit 2019.11.13 展位號：E6C30 本次論壇將圍繞“升級認知，構建核心競爭力”為主題，邀請30+餐飲行業大咖，就“連鎖體系、組織力、品牌力、商業模式、營銷力、外賣、資本創新工具”等八大維度，一起把脈行業最新發展趨勢，共享行業大數據，分析最新餐創案例。 主辦單位： 餐飲界 上海博華
2019FHC中國國際青年廚師挑戰賽
2019FHC China International?
Young Chefs Challenge
2019.11.12-14
展位號：N1A50
挑戰賽將由分別來自美國、中國臺灣、馬來西亞、越南、澳大利亞、南非、中國、馬來西亞檳城、韓國、新加坡、中國香港、菲律賓的12個國家和地區的參賽小組，在限時內為12個人預備烹飪。每個團隊將為12人準備主題自助餐桌，熱食和一款甜品，單獨盆裝。配菜及裝飾要求符合現代營養標準，而在菜單中也必須反映出獨特的主題。
比賽旨在培養來自世界各地的年輕的廚師們，并加強中國西餐的發展。先睹我們強大評委陣容：
Dr?
Rick Stephen
Dale?
Lyman
Daniel?
Menezes
Muller Andreas?
Josef Walter
FHC商貿配對會
2019 FHC Business Match?Making Meeting
2019.11.12-13
展位號：N2B80
配對會邀請了300多名有采購需求的買家。這些買家除了來自協會會員、各地區采購團之外，還有超市賣場、便利連鎖、專賣店、電商等不同渠道。會議為買家和展商提供了一個業務匹配平臺，通過這種供需一體化，可以使貿易過程更具有針對性和有效性。
未來FHC將發展更多的線上線下采購模式，加快行業發展。
參與單位：
全球薈
綠地全球商品貿易港
2019FHC國際進出口肉類論壇
2019 FHC International Import?
and Export Meat Forum
2019.11.12-14
展位號：N3G80
本次論壇邀請了眾多行業聯盟專家，現場分享肉類市場行業趨勢。了解歐洲對新時代豬肉的品質把控，更會對食品行業的數字化轉型做專門的講解，更有名廚親臨現場，分享肉類產品的挑選及烹飪方法，現場共享肉類盛宴。
協辦單位：
CANADA BEEF 加拿大牛肉協會
Bord Bia 愛爾蘭食品局
荷蘭肉類協會（COV）
杭州華測瑞歐科技有限公司
美團·大眾點評
美國肉類出口協會
“臻選優品、享購全球” 貿易配對會
Business Match Making Meeting
2019.11.12-14
展位號：N3C60
上海地處長江三角洲經濟區，是“一帶一路”建設與長江經濟帶的重要交匯地帶，需承擔起長三角一體化發展中的“龍頭”作用，推動全球卓越城市建設，提升國際競爭力、影響力和輻射力，打響上海“四品”。在FHC展會在滬舉辦的契機，打造上海“購物天堂”的機遇，實現“臻選優品、享購全球”。
部分往屆買家名單如下： 上海市糖業煙酒（集團）有限公司 ? ? 悠詩詩上島咖啡（上海）有限公司 ? ? 品渥食品有限公司 ? ? 上海金文食品有限公司 ? ? 尤益嘉（上海）食品商貿有限公司 ? ? 上海古沃食品科技有限公司? ?? 上海一賦食品有限公司 ? ? 裕力富食品（上海）有限公司 ? ? 上海新魚港國際貿易有限公司? ?? 上海鼎暉食品有限公司 ? ? 上海捷強煙草糖酒（集團）連鎖有限公司? ?? 上海第一食品連鎖發展有限公司 ? ? 深圳市壹力優品貿易有限公司 ? ? 農工商超市（集團）有限公司 ? ? 上海欽舟貿易有限公司 ? ? 伊梭（上海）國際貿易有限公司 ? ? 上海西菲克食品科技有限公司 ? ? 上海正寶惠家食品有限公司 ? ? 威士蘭乳業(上海）有限公司 ? ? 上海百吉食品有限公司? ?? 京東集團? ?? 上海良友海獅油脂實業有限公司 ? ? 上海啤酒阿姨餐飲管理有限公司? ?? 合作單位：
上海商情信息中心有限責任公司
2019FHC生鮮市集-生鮮論壇
China Fresh Produce?Conference 2019
2019.11.12-14
展位號：N3C60
本來生活、沃爾瑪中國、天天果園&城市超市等時下熱門平臺高管，將作為嘉賓，針對中國生鮮農產品的最新市場機遇和最佳“價值趨勢”戰略進行分享。
領先行業的平臺高管陣容，干貨滿滿，敬請期待！
合作單位：EUROFRESH DISTRIBUTION
有界之外—2019中國烘焙新勢力品牌分享會
2019China Baking New Force
Brand Sharing Conference
2019.11.12
展位號：N5B80
中國烘焙行業正在進入一個理智階段，這是從單純模仿和市場流量期之后，烘焙行業的一個自我成長的過程。有界之外，我們在產品方案百花齊放的同時，迎接一個烘焙之外的新物種品牌形式及營銷形式。
當產品思維和營銷模式都在改變的時候，你應該來聽聽，這些新品牌在做什么。
主辦單位：
上海博華國際展覽有限公司
全球烘焙指南
萬象美食生活水果節
FHC Carnival Day
2019.11.12-14
展位號：E5
萬象美食生活水果節是FHC今年全新推出的一個活動。以新零售、電商、生鮮、水果為主題，兩大會場為載體，分析未來將面臨的行業問題。同時現場組織了豐富的活動，讓與會者沉浸式體驗，充分感受“萬物互聯，象源生活”。
除此之外，上海環球食品展將與海名國際會展集團、重慶市火鍋協會聯合舉辦，首次在E5館設立火鍋美食專區，集火鍋品牌加盟、火鍋底料、調味品、及火鍋食材涮品等為一體，打造火鍋美食名片。
本次重慶市火鍋協會將組織重慶市小天鵝、家福、料天下、平易糧油、恒昀食品、蕓香紅等知名火鍋品牌企業、供應鏈企業集中組團亮相上海環球美食展-火鍋體驗專區，開啟重慶火鍋全國行-上海站。
這是將重慶的好味道，好食材以全國乃至海外巡回展示的一種方式；是一種帶動重慶火鍋產業發的推廣戰略；也是重慶火鍋萬里行助推重慶火鍋品牌，帶動品牌加盟連鎖、項目招商、新資源共享、食材供應對接的一種強有力的宣傳方式。
上海餐飲協會峰會
Shanghai Restaurant?Association Summit
2019.11.13
展位號：E5H30
主辦方與上海餐飲協會合作，在上海餐飲非物質文化展的基礎上，集合協會專家、各非遺餐飲企業家以及手藝繼承人，就上海餐飲非物質文化遺產的保護、傳承與發展等問題進行深入討論，一同規劃上海餐飲非物質文化遺產的發展藍圖。
新零售環境下店裝產業聯盟高峰論壇
Industrial New Retailing?Shop Design Summit?
熱鏈新零售行業高峰論壇
HotLinking New Retail Forum
2019.11.12-14
展位號：E5H30
食品餐飲業態作為購物中心的剛需引流利器和業績增長主要貢獻者，同樣也是線下門店數量最多的業態。食品餐飲業態連鎖店的占比不斷攀升，并已占據連鎖店的半壁江山。
在這樣的背景及趨勢下，由店博會主辦，主題為“大店裝產業新零售·新商業”的店裝產業博覽會（上海站）將于2019年11月12~14日在上海.新國際博覽中心E5館舉辦。展會由“11.13店裝節獻禮”、“店博會啟動儀式“和”新零售·新思維高峰論壇“三大主題組成。
屆時，眾多品牌方及店裝產業服務商共聚一堂，共話大店裝產業的新零售和新商業。
更有巨星級主持人林海，親臨現場主持本次活動，為大家拉開新零售的序幕。
未來餐飲設計樣板房
Future Catering Design?Mock-up Room
2019.11.12-14
展位號：E5
FHC首次打造的全亞洲未來餐飲設計的空間體驗展，圍繞四個設計主題：
主題一：“堅硬的外殼.柔軟的食代”，以“享受生活從此刻開始”為設計概念，摒棄傳統格局，用櫥窗的形勢來表達三個不同的空間；
主題二：“餐飲空間對生活的再定義”，以“極富流動性的空間” 為設計概念，在有序的空間，賦予流動的生活；摒棄傳統硬朗的棱線，整個空間用連續的曲線，以空間自由的舒展；
主題三：“小海鮮大世界”，以“環海吃面號出征”為設計概念，整體空間打造選取金屬、玻璃及木材等材質，通過大面積的拉絲金屬立面，展示出空間的科技感與未來感；
主題四：“舌華錄”進行樣板房餐飲設計，以“餐飲人的精髓記錄” 為設計概念，營造了一個以東方語匯表達的思考空間，幽曲的動線隱喻餐飲人現階段的困惑，近似禪思的空間意圖留給大家思考的場所……
主辦單位：
子然設計
上海博華國際展覽有限公司
上海餐飲非物質文化遺產展
Shanghai Catering Intangible?
Cultural Heritage Expo
2019.11.12-14
展位號：E5
與上海市餐飲烹飪行業協會合作，邀請了30多家上海地區的國家級非物質文化遺產及上海級非物質文化遺產等單位（如上海老飯店、樂滿家、凱司令、功德林、古猗園南翔小籠、大富貴、杏花樓、王家沙、東泰祥等），為觀眾展示上海有名的非遺餐飲店。
主辦單位：
上海市餐飲行業協會
上海博華國際展覽有限公司
2019 FHC環球食品創新設計與營銷高峰論壇
2019 FHC Global Food Creative Design & Marketing Summit
2019.11.13
展位號：E6H10
打破邊界，驅動食品包裝設計及營銷的商業價值！曾令波、張曉明、李冠儒等優秀設計師，及眾多食品優秀企業代表，將不斷發掘與激勵新生創意力量，推動食品包裝設計和營銷的發展。
第七屆上海國際潮流飲品創意制作大賽
上海分賽區
The 7th Shanghai? Fashion Drinks?
Competition Shanghai Division
2019.11.12-14
展位號：E7G30
2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”，經歷過了6屆的累積，已經獲得飲品業及大眾的認知。
大賽通過指定原料和自由發揮制作創意飲品，激發飲品研發人員的創造能力，為當下熱愛飲品的食客們量身打造屬于新潮流一代的時尚飲品。
這些評委將親臨現場，為我們挖掘出更多行業新生力量。
翟川
吳建伸
陳倩雯
2019FHC上海國際咖啡美食文化節
2019 FHC Shanghai Coffee?
and Foodie Festival
2019.11.12-14
展位號：E7
本屆FHC展會邀請近100家咖啡店，其中包括Black sleep、 SOE COFFEE 、MO+、PHILOCOFFEA、TRUNK COFFEE、AKIMBO、有容乃大等知名網紅咖啡店，展示各家精品，主要目的在于在同一時間內將來自全國各地的咖啡愛好者匯集在一起，進行交流溝通。
此外，部分咖啡店會提供咖啡飲品，現場講解咖啡知識和咖啡產品，參觀觀眾在其引領下現場品鑒精品咖啡；咖啡周邊小店會展示有關咖啡主題的創意周邊產物，為現場觀眾帶來一場視覺和味覺的雙重饕餮盛宴。
隨著人工智能、大數據、云計算、物聯網等新一代信息技術的不斷推動，以新零售、新電商、新品牌為代表的新消費正在崛起，并釋放出更多的市場增長潛力。FHC作為服務于中國市場的國際性展會，立足長三角龍頭上海，將持續依附于國內市場的高速發展而不斷創新。
從20多場專業論壇，15場國際性賽事，8場貿易配對會，到3大全新體驗展區，都是FHC給國內市場機遇銜接的最直觀的體現，讓我們與業內領袖一起共造行業最新發展趨勢，探尋行業發展新動力。今年11月12日-14日，上海新國際博覽中心，FHC與大家，不見不散！
展位咨詢 Teresa Zhao / Ceci Wang 電話：+86 021 3339 2145 / 2215 郵箱：teresa.zhao@imsinoexpo.com 觀眾咨詢&媒體合作 ?Vickie Chen 電話：+86 021 3339 2154 郵箱：vickie.chen@imsinoexpo.com 【北京分公司】+86 010 8776 6833 【廣州分公司】+86 020 8667 9383 ?點擊“閱讀原文”立省100元！
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