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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
陳老師，我想開一家小吃店，行嗎？
我說太好了，現在餐飲競爭這么激烈，都從大餐飲改為小餐飲了，都從大的餐飲品類細分小餐飲品類，比如奶茶除了燒仙草，還有芒果奶茶，車厘子奶茶，通過細分品類抓住紅利。
所以做小吃還是非常有市場的，我們看市面上，小吃更容易做成品牌，更容易復制。
因為小吃具有以下幾種屬性：
第1種：90后00后把小吃變成零食
第2種：可以做n多食材一種吃法
第3種：小吃不等于土，也可以包裝成高大上
第4種：小吃從街邊已經到購物中心化
第5種：小吃自帶流量，看到小吃就想起我們小時候
第6種：小吃品類可以全天售賣，進可攻退可守。
第7種：小吃吃完會上癮
第8種：小吃健康嗎？你嘴巴硬身體誠實
第9種：小吃面積小，節省人工和房租
第10種：沒有服務員是最好的服務
第11種：3~4人即可造成排隊效果
第12種：人均消費高，不知不覺就越吃越多
小吃的品牌有很多，比如奶茶，雞排，串串，臭豆腐，披薩，甜品，都可以去做延伸做細化，把這些產品從裝修，食材，環境，搞得高大上一些。
所以我們的小吃，還是非常有市場的，如果你創業想開一家小吃店，沒問題，特別是2021年，小吃會更加火爆，如果你也想開小吃店，不知道開什么樣的類型的店，想投資幾錢年賺幾十萬的，關注我，下期跟你聊一聊。
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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