百事推出雪鹽焦糖可樂,賺足了眼球;
蒙牛相繼推出海鹽焦糖味酸奶;
伊利不甘示弱,旗下品牌甄稀
上新了海鹽牛油果味冰淇淋;
今年星巴克主推精萃產品:
海鹽焦糖馥芮白,
成為“秋日新品刷屏的秘密”;
桂源鋪海鹽焦糖凍絲襪奶茶,
也成為門店熱銷產品。
這些看似奇葩的混搭口味產品,在賺足眼球后能否真的成為爆款?或者只是曇花一現?其實,咸甜口味的火爆看似情理之外,但實則意料之中。
據英敏特的研究表明,50%的中國城市消費者對異域風味(例如咸甜口味)的零食產品很感興趣。



焦糖是用飴糖、蔗糖等在高溫(約攝氏170度)加熱下熬成的粘稠液體形成琥珀色液體之后的產物,和黑糖一樣,不管什么食物只要拿它當甜味劑,立馬就高大上起來。
焦糖可以與肉桂、香草、椰奶、抹茶、巧克力、咖啡、朗姆酒、各種堅果等風味復配,制作出經典級別的風味甜食或飲品。

其中最經典的明星產品就是
星巴克的焦糖瑪奇朵了,
牛奶中融入濃縮咖啡和香草糖漿,
最后再淋上一層焦糖,
豐富瑪奇朵的甜味層次,
升華咖啡整體的口感。
一杯普通的拿鐵加上焦糖糖漿
就迅速升級成全民皆知的焦糖拿鐵,
是門店打造高品質特色飲品
不可多得多秘密法寶。
海鹽,
焦糖的親閨蜜
甜可以說是一杯飲品的靈魂所在。
中國有句俗話叫“要想甜,加點鹽”,事實上,這來自于味的對比作用:以適當的濃度調和兩種或兩種以上的呈味物質時,其中一種味感更突出。因此,當咸味與甜味以一定的比例混搭時,就會使味道更好。
海鹽能喚醒味蕾的咸味,不僅不會掩蓋焦糖的濃香和甜味,反而會讓焦糖中一些不易捕捉的味道顯得更加突出,海鹽就是焦糖蓋章認證的“親閨蜜”。

焦糖海鹽風味早已成為飲品界首屈一指的爆款制造機,無論是咖啡、奶茶、蘇打、酸奶……海鹽焦糖風味能打造更豐富、更有記憶點的產品。
達芬奇果美為您帶來這款配方,無論是風味還是口感都層次多樣,兼具養身元素,低脂少糖,迎合女性需求,無論是下午茶還是熬夜加班都可以無所顧忌的暢飲,十分適合打造秋冬新款。

冬季奶茶不光只有醇厚香甜的表現,
與養生的燕麥結合,
打造出豐富的層次感。
穿過綿密的奶泡,迎接咸甜的香氣。
紅茶中的獨特的焦糖海鹽風味口感
僅用一泵達芬奇果美焦糖海鹽糖漿
就可以完美打造。入口柔和圓潤,
微妙平衡的香濃與跳躍在舌尖的龜苓膏
帶來獨特的味覺體驗。

為什么要選擇這一款
達芬奇果美焦糖海鹽風味調味糖漿?

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1. 我們的焦糖海鹽風味調味糖漿添加的是純粹海鹽,并伴隨有柔和且恰到好處的焦糖香氣,擁有顯著且平衡的焦糖味和咸味,在業內也因其平衡的風味和順滑的口感,獲得客戶的一致認可;
2. 我們獨特的灌裝技術,能保證糖漿風味和香氣不受任何損害,從而提供更佳濃郁的風味體驗;
3. 能為任何飲品提供始終如一的風味以及品質。適用于熱飲中,并且與牛奶混合也不會引起絮狀凝結物現象;
4. 風味持久,直到飲品的最后滴還能品嘗到其帶來的風味;
5. 操作方便且儲存方便。

中國飲品快報
編輯|三月 制圖|單純 審核|木果果
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