前幾天,微信推出了視頻號的直播功能,出于研究視頻號規則的原因,我打算做一次直播的嘗試,作為內測,恰逢《餐飲講義》第二十三期的課程,于是決定拿一節課來做這個內測,斟酌半天后,選擇了第三課,也就是“餐飲核心三要素”。
餐飲有很多要素,比如選擇,比如產品,比如設備,比如裝修,比如服務,比如股東,比如品牌,比如定位……,每次學員在預習作業時,都會寫很多要素,但所有這些要素中,核心要素是什么?我們需要在日常工作中,聚焦精力于這些核心要素,才能忙而不亂!
弄清核心三要素,背后還有一個價值,那就是基于這些要素,挑選餐飲創業的合作伙伴,餐飲行業的高失敗率中,最大的失敗原因就是合伙人問題,但遺憾的是餐飲新手,在剛開始創業時,并不覺得這是問題,因此而犯下大錯,最終弄得人仰馬翻!
雖然,很多公司認為自己是有團隊的,但不遵循餐飲核心三要素邏輯去組建團隊,不遵守“有用性”原則,那這樣的團隊,其實只能叫團伙,毫不夸張的說,絕大多數餐飲創業,都不是團隊著站,而是團伙著站,這也是餐飲合伙生意如此難做的原因!
明天(11月21日)早上九點開始的視頻號直播,就是分享上述的內容,將通過闡述餐飲核心三要素,來聚焦餐飲創業的精力,并弄清組建團隊的方法!歡迎對這個話題感興趣的朋友,關注我的視頻號(下圖二維碼),點擊首頁的“預約”按鈕,到明天早上直播時,就能參與內測!
關于餐飲基礎邏輯這套課程,我已經講了三年,現在已經進行到第二十三期,聽過這套課程的學員,已經超過750人,20期以前幾乎都是餐飲小老板,20以后開始出現很多聯鎖企業,其中不乏全國知名的品牌聯鎖,它基本被這兩類人都認可和接受了!
原本我的這套課程免費講了兩年多,直到今年的第十七期,才開始收錢,開始時半價優惠,從第二十期開始恢復到正常價格,這么做的目的,是為了更好的篩選聽課的目標受眾,事實也證明:收費以后,學員的質量和聽課現場的氛圍好了很多,因為有代價,所以才更珍惜。
明天早上的視頻直播是免費的,我們想測試一下視頻號直播的規則,如果沒問題的話,以后我將通過視頻號直播功能,分享我總結的各種餐飲基礎邏輯和觀點,這樣一來,也就可以讓更多人受惠于這套餐飲基礎知識,如果效果有問題,那就繼續下苦力,死磕線下分享!
下面是明天視頻直播的宣傳片,歡迎大家點擊觀看!
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