我是趙新鳳,來自牡丹園店,來到牡丹園店已有三個月之多,每一天都是充實而快樂,在跟伙伴們相處的這段時間里感到很幸福也很甜蜜,因為在他們的眼里從來都沒有“不關我的事”這一說。生活中大家都是互幫互助,工作中更是如此!
就說這個門迎口,只要有人進來,無論在崗還是不在崗的服務員只要看到就會大聲高喊“歡迎光臨”,大家都會積極高喊“歡迎光臨”把他們迎進來帶到餐桌上。
讓他們感受木屋燒烤的熱情和溫暖,區域服務員更是活力四射,滿臉笑容迎接著每一位進來的客人,席間阿姨在人們的眼里也許只是收拾餐桌,打掃地面,可別小瞧了,她們也會把客人迎進來帶到餐桌上交給區域服務員。
傳菜的帥哥們從客人桌旁路過時,除了上菜撤空餐盤外隨時都在客人需求時盡量滿足客人,如果這些事情我們不去做,不關注也許顧客朋友們就會感覺到店里沒有服務,即使烤串烤得多么好,他們也會感覺不到溫暖,便會對燒烤失去了信心,如果是這樣我們的生意就會下降,沒有營業額,那我們每個人的收入又該如何?可見工作中任何事情都和每個人息息相關。
還有的是,每當樓面服務員在忙其他工作時,偶爾聽不到電話在響,但是我們出品間的伙伴聽到電話響時,會迅速跑到吧臺接電話,而且很禮貌地跟客人溝通預定餐位 ,預留客人信息。
方便了顧客,也給店里增加收入,可見一個小小的電話也是很重要的,類似于這樣的小事不勝枚舉,每個人都把店里的事情當做是自己的事情,因為在他們眼里店里的事都和我有關。
每當吃飯時,伙伴們都給在崗頂崗人員把飯打好保溫,想讓他們也能吃熱乎乎的飯,伙伴們之間的互幫互助更是體現了我們是一個團隊,每個人力量都是不可分割的,只要大家心在一起擰成一股繩,店里的任何事情都是小事。
由此可見,在工作中,沒有“不關我的事”,因為工作無邊界,工作不分內外。
大家在一起工作的目標是一樣的,只是分工不同罷了,在我們的工作過程中,僅僅做好我們的本職工作是不夠的,因為在一個店里,除了每個員工要各自完成的職責外,總是還有一些沒有人做或者有些該做而沒有做的事情,我們暫且稱之為責任的空白地帶,空白地帶同樣事關店里的存亡,若在一個店里,人人都抱著“這不是我職責范圍里面的事情,我根本就不用操心”這樣的想法和態度去工作,那么,店里事物之間的連貫和銜接將如何進行?店里內部的協調合作又該怎樣發展?店里的共同目標又該如何得以實現?
社會在發展,公司在發展,個人的職責范圍也會跟著擴大,所以不要總以為“不關我的事”,為推脫責任,要知道,抱著“不關我的事”,這樣想法的員工永遠不會提高自己的工作效率,他們只會給公司帶來時間以及金錢等資源的浪費,從而給公司帶來巨大損失。
所以,作為店里的一名員工,事關店里的事物,我們都不要以“這不是我的工作”為由,推卸責任,置身事外,應該抱著店里的事就是自己的事的積極態度,為店里的發展著想。
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