我們挖掘了王品、木屋燒烤、盒馬鮮生、赤坂亭……發現了一個驚人的相似點！
5平米
1個人
這就是餐廳后廚！
夏日臨近，燒烤大軍又浩浩蕩蕩地來了！
在國內餐飲競爭激烈的態勢下，
高人效、便于操作、去廚師化，
成為了很多餐廳經營者追逐的方向，
越來越多的小型機械運用到餐廳。
尤其是在餐飲零售化的趨勢下，
突破時間和空間的束縛，
最大可能爭取高效率，
是很多餐廳的目標。
2017年全國餐飲收入將近4萬億，
其中燒烤占比20%左右，高達8000億元。
這么大的市場，你抓住了嗎？
燒烤的市場接受程度很高，
老少皆宜，且門檻較低，
作為夏季夜宵產品的寵兒，適合全國各地做。
尤其是實體餐廳，利用幾平米，
即可實現坪效的倍增。
除了產品的豐富，
機械化的運用也是其中關鍵。
在這個領域，
創綠歐匠已經服務過不止數百家企業，
一改以往燒烤的弊端，
制造出更健康、更節能、更環保的設備。
并與木屋燒烤、冰城串吧等名牌燒烤開啟深度合作。
不僅僅是燒烤品類
創綠歐匠涵蓋了
烤羊爐、烤魚爐、烤串爐、烤雞爐，
多功能烤爐、披薩爐等烤爐類產品……
在27屆上海國際酒店用品博覽會上
完美的現場使用體驗
征服了一眾觀展人
展會現場直擊
熱風多功能展示烤爐（經典款）
通過透明的爐體可以看到，
馬上就要出爐的烤全羊色澤金黃誘人，
外皮看起來就很酥脆的樣子，
讓人有一種馬上就想大快朵頤的沖動。
現場出品的烤全羊，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，
絕對是無可挑剔的美味。
熱風多功能展示烤爐
所使用的烤制方式是最先進的熱風循環加熱，
熱風循環系統采用風機循環送風方式，
內置兩臺熱力風扇一送一吸使爐內形成熱風循環，
使食材在爐內能夠均勻受熱，
并且能夠有效節能減耗降低成本，
同時大大縮短出品時間。
只要一鍵啟動，一個小時左右的時間，
一只色香味俱全的烤全羊就可以出爐了。
外觀透明展示的設計，
可以把它作為餐廳明檔設備展示在客人面前，
整個烤制過程一覽無余，
絕對是增加營業額的利器。
配備了多個不同的烤架，為了對不同食材進行烤制，
除了烤全羊所使用的大三角架外，
還有烤雞、烤鴨、烤鵝等其他食材烤制時所需要的定制烤架，
不同烤制，進行烤架的更換即可。
極速無煙燒烤爐（基本款）
站在旁邊也幾乎看不到油煙，
就算肉串上的油滴到加熱管上，也不會有油煙冒出來，環保健康。
可調節高度，按食材不同需求調節與加熱管的距離，
操作方便。
電熱管最高溫度可以達到500度，
烤串4分鐘就可以出品，
大串也只需要6-8分鐘的時間。
烤網與臺面設計出高低差，
烤制時雙手有充分的操作空間，避免燙傷。
歐匠熔巖披薩爐 爐內底板是由四塊天然火山石板拼接而成的， 對比普通材質， 火山石更加善于吸收熱量， 能夠有效保持熱量不易散發， 保溫蓄熱性更好，節能減耗，提高效率。 前一天歇業時如果燒到300度的話， 關火封爐8小時候后還能保持有200度的余溫。 內膽整體澆鑄易清洗， 爐內頂板是耐高溫陶瓷， 快速傳熱，保持食材水分。 高溫加熱管，耐用度高，發熱均勻。 歐匠熔巖披薩爐，帶給你披薩最本真的味道。 創綠巨輪多功能鐵板燒 可同時進行三種烹飪制作，煲湯、燒烤、鐵板燒。 一臺設備，三倍效率，高人效、高出品， 滿足食客不同的口味需求。 在客流高峰，一臺三倍出品的設備 能夠帶給您的是三倍的營業額和客人超高的滿意度。 優質的合金鋼臺面整體成型， 弧形設計的吸風口，能夠瞬間吸走烹飪產生的油煙， 為零距離就餐的食客和烹飪的廚師提供良好的空氣環境， 護衛健康。 恒溫設計，可以讓廚師輕松掌握火候。 持續加熱的提供，能夠有效縮短出品時間，提高效率。 漂亮的外圍設計讓它不僅是一臺烹飪設備，更是一件藝術品。 這款鐵板燒設備提供三種加熱方式 電磁盤、燃氣、電熱管 創綠推薦：電磁盤加熱 創綠首創的電磁盤加熱方式，升溫迅速，6秒電磁盤溫度可達230-270℃，極速升溫縮短準備時間，高溫烤制鎖住食材水分，營養健康。 品嘗過多功能鐵板燒烹飪的美味的現場觀展人 對美味贊不絕口 牛排鮮嫩多汁，口感舒適， 保留了牛肉原有的鮮美。 另一邊的移動鐵板燒展位前 也是人頭攢動，排起了長隊 流光半圓鐵板燒 這款2018創綠最新研發設計的鐵板燒設備 以炫目奪目的外圍設計吸引了眼球 光的折射倒映著我們年少的往事， 流水的彎曲見證我們曾經跋涉的路程。 浮生若夢 似水流年 現場花絮 讓中國制造的鐵板燒設備走向世界 現場簽單 客戶咨詢設備 更多精彩，更多優秀設備 歡迎您到現場參觀考察 2018第二十七屆上海國際酒店用品博覽會 創綠企業誠邀您的蒞臨 創綠展位 前往路線 余下三天 同樣精彩 聯系我們 觀展門票送給您 聯系方式 戴曉芳：18016299938 何 星：15301655397 創綠巨輪鐵板燒 服務熱線 400-820-0832 ↓↓↓↓↓ ↓↓↓↓↓
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