來源：廣州日報
沒想到，好景不長，接下來，他發現自己漸漸聽不見聲音了，聽力急劇下降，于是輾轉來到廣州中山大學孫逸仙紀念醫院耳鼻喉科就診。
12月4日上午，記者從中山大學孫逸仙紀念醫院獲悉，陳先生得的是一種少見的人畜共患病——豬鏈球菌腦膜炎。
該病不會人傳人，也不會致死，但會導致聽力下降，但要是不在聽力下降的三個月內及時干預，會造成永久性的聽力損傷。
要預防豬鏈球菌感染，最重要是做好個人防護，具體做法包括以下幾點：
1.處理豬肉時戴手套 當手上有傷口或者倒刺時，容易感染細菌，引發疾病，因此處理豬肉或者其它生冷食品時，一定要記得戴手套。 2.生熟菜板分開用 例如，切生豬肉等的案板和刀就不該再去切熟食，生熟菜板應分開用，否則會污染食品。 3.不買不明來源的豬肉 來歷不明的豬肉通常沒有相關食品安全部門的檢驗，很可能存在死豬、病豬等情況，大家一定要擦亮眼睛仔細甄別購買。
豬鏈球菌感染后一般起病急，短至數小時就可能發病。感染后的癥狀通常表現為高燒不退、渾身乏力、頭痛惡心。
如果接觸過不明來路的豬肉，一旦出現發熱畏寒、頭痛嘔吐等癥狀，務必要及時到醫院就診。
另外，戴手套除了是預防感染豬鏈球菌之外，最主要的還是防止感染新冠病毒。
據“浙江發布”12月3日消息，12月2日晚21時，浙江玉環市疾控中心在城關中心菜市場豬肉攤位采集的冷鏈食品新冠病毒核酸日常監測樣本中，發現一份巴西進口的冷凍豬后腿肉標本新冠病毒核酸檢測呈陽性，目前已集中隔離密切接觸者55人。
這表示，一些攜帶新冠病毒的進口冷凍豬肉，已被發現開始流入菜市場，而后廚中使用的豬肉，很多時候是來源于菜市場。
因此，大家最近在購入、處理進口冷凍食品時，一定要注意以下幾點：
1.不要網購未經檢測合格、無檢驗檢疫證明、無消毒合格證明的進口冷鏈食品。 2.如已網購進口冷鏈食品，要注意生產日期、保質期、儲存條件等食品標簽內容，以及產地、來源、進口食品檢疫等相關信息。 3. 收到此類物件后，應對外包裝消毒后再開啟。 4.避免徒手接觸食品表面，可使用一次性手套。 5.保持廚房清潔和通風，操作生肉期間不要觸碰口、鼻、眼等部位，事后及時用肥皂或洗手液洗手。 6.避免生熟食品交叉操作，處理冷鏈食品所用過的盆、刀具和砧板等器具要及時清洗，并防止飛濺。 7.加工完成后對砧板、廚房臺面等外環境進行清潔和消毒。 8.及時處理食物殘渣，單獨收集，及時丟棄。 9.冰箱存放進口冷鏈食品應獨立包裝，單獨區間存放。 10.要燒熟煮透進口冷鏈食品。
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