鏈接餐飲上下游產業鏈，
為餐飲人提供全面解決方案
1、9大場館，擴增至76000平方米，匯聚600+優質展商
視野要廣，格局要寬，這是無數頭部餐飲創始人反復強調的一件事。
匯聚餐飲行業上下游產業鏈的HOTELEX廣州，便是餐飲人開闊視野，打開格局的絕佳平臺。
雖有年初的疫情影響，今年HOTELEX廣州依舊保持著5年來的持續增長，并在今年實現了滿館的大突破。
同去年相比，展館面積從66,000平米擴增至76,000平米，在H1-H6 滿館情況下，同時增設了2樓、3樓連廊位置的展出區域，今年再添B1層區域，共9個館。
更為重要的是更多場館、更大的展示面積，將匯聚更多優質的上下游餐飲供應商，為餐飲人帶來不可多得的行業交流機會。
此外，2020HOTELEX廣州展注重餐飲類的細分市場服務升級，打通線上線下雙渠道，實力打造大眾化、精品化的餐飲服務采購供應平臺。
2、找食材，找加盟品牌，一站逛到底
機遇與挑戰并存的餐飲行業，需要不斷更新食材，獲得新的產品力，也需打通上下游的供應鏈，開啟餐飲品牌的極速擴張之路！
本次展會網羅咖啡茶飲、餐飲設備、烹飪食材、烘焙與冰淇淋、酒店用品綜合、餐飲連鎖加盟等亮點板塊，眾多優質展商將為餐飲人提供最豐富的行業產品。
3 、找機遇，新茶飲、精品咖啡新潮來襲
備受資本追捧的新茶飲、咖啡賽道，依舊是展會的大熱門。廣州國際茶飲咖啡美食節作為HOTELEX的重磅活動，今年的展示規模將擴張30%。
現場還集結了世界各地的幾十家精品咖啡、時尚茶飲店，最新的咖啡茶飲熱潮都能在這找到。
同時，HOTELEX廣州還將傾力推送從原料到設備等行業資訊，為行業投資人與上下游供應商力打造專業可信賴的商貿平臺。
4、找產品方案，精彩賽事接軌世界潮流
有了好產品，更需要好的產品方案進行轉化，現場將舉辦各類賽事涵蓋咖啡、潮流飲品、披薩、烹飪及餐廚行業的具備國際水準的賽事，為餐飲人帶來新的產品啟迪！
現場賽事活動一覽：
2021世界咖啡師大賽中國區選拔賽廣州分賽區
2021世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽廣州分賽區
2021世界拉花藝術大賽中國區選拔賽華南分賽區
2021世界咖啡烘焙大賽中國預選賽
第八屆上海國際潮流飲品創意制作大賽廣州分賽區
2021上海國際披薩大師賽
第八屆世界面包大賽中國隊選拔賽華南分區賽
6場重磅論壇，全方位解讀餐飲新趨勢
餐飲類專業論壇作為HOTELEX廣州的重要組成部分，備受餐飲人的關注。
2020 HOTELEX廣州現場將有6場重磅論壇，就餐飲人關注的熱點問題展開深度探討：
餐+飲風口再起，如何用飲品增加營業額，獲得新增長？
備受資本關注的茶飲市場，又有哪些新的發展趨勢呢？
外賣與新零售作為餐飲增長新一級，有哪些機遇和挑戰呢？
正在崛起的消費主體Z世代，如何“鏈接”，贏得他們的認可？
這些問題都將在一次頭腦風暴中找到答案，獲得啟發。
餐飲增長新動力論壇廣州站
暨第二屆餐+飲新風潮高峰論壇
“餐+飲”風口又起，餐飲人該如何跟進？新餐飲浪潮下，又有哪些新趨勢？
論壇邀請到了眾多知名餐飲品牌創始人、新餐飲領軍者、資深投資人、行業專家，共同探討和分析新時代下餐飲業的發展趨勢，探索餐飲增長新動力。
（具體議程以現場時間為準）
年輕吸“飲”力，2020BY 第二屆年輕化大會
隨著新國潮、新國貨的崛起，消費市場的變化，新消費勢力成為了市場主力，年輕一代對市場擁有了更多的話語權！
2020 BY年輕化大會將開啟創業者品牌打造的思考新思路，給線上線下的創業者提供了豐富的資源，幫助更多創業者鏈接創業過程中的稀缺資源。
（具體議程以現場時間為準）
2020 中國餐飲?外賣?新零售高峰論壇 暨餐飲創業創新大會
匯集餐飲+各個行業，匯總最新商業模式，論壇邀請了中國餐飲百強品牌創始人、專業大咖KOL等幾十位嘉賓，共同探討新趨勢、新機遇，頭腦風暴不停歇，并發布2020年中國餐飲行業新風口、新機會，為未來餐飲行業以及餐飲創業者指明方向。
（具體議程以現場時間為準）
2020 GCEF大中華區咖啡產業精英論壇
在云南咖啡強勢崛起的大背景下，論壇將主題錨定在“新國潮下的云南咖啡”。現場廣邀咖啡全產業鏈上的技術專家、一線業者，共就云南咖啡的話題展開精彩論述，共推云南咖啡話題，共促云南咖啡消費。
同時，現場還將推出一個全新單元——“咖啡云交易”，讓云南咖啡種植者與咖啡烘焙商、采購者以及消費者面對面對接。
（具體議程以現場時間為準）
2020 第八屆中央廚房建設與發展 高峰論壇（廣州）
為順應時代發展需求，中央廚房正以高度集中化的姿態得到全方位關注，論壇將聚焦中央廚房相關“全過程標準化中央廚房的建設管理模式”、“科學配米對改善米飯口感的顯著影響”、“生態化中央廚房設計關鍵點實用手冊”、“中央廚房精益現場改善措施5s增值方案”等問題，深入探討，從可持續性角度出發，提供第一手解決方案和市場動向。
開家好店，飲杯靚咖
當開一家咖啡館成為一種理想，越來越多人加入到咖啡品類競跑中，但要真正執行與堅持下去，僅憑熱愛是遠遠不夠的。HOTELEX廣州現場，邀請了4位咖啡館主來為大家做心得分享，為你解讀開一家咖啡館的真實故事！
從頭腦風暴到落地線下供應鏈采購的行業突圍盛會，HOTELEX廣州將為餐飲人創造更多商業機遇，提供更加品牌化、精品化的交流平臺。
2020年12月15-17日，廣州保利世貿博覽館（廣州市海珠區新港東路1000號），不見不散！
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原創文章，作者：餐飲老板內參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/213484.html
