又是一個天氣晴朗的周末，來海邊玩的人比平時確實是要多一些的。
既然是周末，那肯定白天就會比平時會要忙一下，所以早早吃完飯就到崗了，讓早班的小伙伴也能早點去吃飯。
區域點單這個崗位對我來說已經很熟練了，但每次都一樣的必須要高度集中精力去做好，因為在樓面幾個崗位中，我覺得最重要的一環就是區域點單這個崗位。為什么這么說呢？我覺得主要有這幾點:
1、區域點單人員其實是跟顧客面對面交流最多的，一個客人來就餐體驗感好不好，最主要其實就是看這個區域的點單人員。
2、一個店的所有小伙伴就是一個團隊，而作為團隊里負責點單的，需要對接好的其他崗位是最多的。首先要跟門迎做好溝通，然后就是席間，再就是酒水崗位，出菜口，收銀等。
3、相信點單過得小伙伴都知道，有時候會遇到出現跑單的情況，畢竟我們辛辛苦苦都是為了賺點錢，到最后幫別人買單，說不心疼是假的。所以要特別集中注意力，別讓這種情況發生。
4、我們都知道當客人需要服務的時候，就需要及時提供服務。而作為直接服務客人的區域人員，就更需要及時關注客人需要什么服務，而不是客人叫了半天也沒人回應。
5、作為服務行業，遇到客訴是在所難免的，那解決客訴方面，作為點單人員就責無旁貸了，及時的去處理好客訴，也是點單人員需要具備的能力。
可能有些人會覺得作為服務行業來說，特別是作為一名服務人員，往往就是會干苦活干累活就行了，但是沒有哪個人是想一輩子干服務員的，每個人都會有一個夢想，當一個夢想實現，又會有新的夢想。就像我們現在雖然只是普通的服務員，但都會有自己的目標，成長店經理甚至更高。
夢想總是不斷的住進我們的內心，激勵著著我們前進，鼓勵著不能放棄。所以不管自己的夢想是什么，肯定是需要通過堅持不斷的努力，學習，一步一步的去實現。而不是一直盯著每天眼前的一些芝麻綠豆點的事情，更重要的是不斷的去學習，鍛煉一些達成自己夢想需要的能力。要不然的話，就算當上了店經理，沒這個能力的話，到頭來也是一場空。
所以，不忘初心，方得始終，希望我們都能成為更好的自己，在木屋完成自己的夢想！
點“在看”給我一朵小黃花
原創文章，作者：餐飲屋檐下，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/177725.html
