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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
【大部分中小餐飲連鎖店存在的普遍問題】
人一旦到群體之中，智商也會容易降低，很容易追隨和迷失自己。什么都想要，往往什么都得不到！
1、產品大而全：有的門店幾十甚至上百個SKU，什么品類都想上，看到世面上什么火就上什么，總是在追趕潮流，結果效率無法得到提升。
2、消費場景不聚焦：商務宴請、家庭聚會、什么場景都想要，各種人群都想引流到自己門店。
3、裝修傳統沒亮點：爛大街式裝修的風格，沒有屬于自己的特色，品牌視覺錘不明顯，如果街道是貨架，那門面就是包裝。
4、口碑傳播營銷保守：在營銷上，大多數還是采取的傳統保守的經營策略，感覺依靠口碑也能活下來，沒有必要去做額外的營銷和推廣來增加成本。
注意：如果你的餐廳菜品好、服務好、環境好、就是生意不好，請咨詢助理張莉老師微信:7978281
中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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