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原創文章,作者:中國飲品快報,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/214757.html
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文丨職業餐飲網開一家小餐館,既可施展廚藝,又可擁有一份自己的事業,很多廚師都有這樣的心愿,可是,一些在餐飲業打拼多年,自認為已經具備了創業條件的廚師,當他們真正做了老板后,能成功者卻并不多,這是為…
此刻,我們應該閉上雙眼,用心去聆聽,因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀:西貝初創于1988年5月,當時還只是一個坐落在內蒙古河套平原上的不起眼的餐飲小店,賣西北人最常見的烤羊肉和大碗面。將近30年過去…
餐飲店長在門店管理中總會遇到各種各樣的員工,什么樣的服務才是一個優秀的員工的標準呢? 告訴他們餐飲服務中的這“三輕、四勤、五聲、六微笑、十服務”,助他們快速成長為優秀員工。 但記住,也千萬別說下面這35…
此刻,我們應該閉上雙眼,用心去聆聽,因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀:你飯店里的每日剩菜是怎么處理的?直接丟棄,還是?其實,只要有心,我們完全可以利用剩菜做文章,比如做營銷,來增加回頭客。各位…
餐謀長?導讀:如果一家餐廳吃飯還要門票,你是不是覺得它瘋了?但如果是一家博物館餐廳,你是不是覺得還有點意思?清新的綠植墻,五顏六色的鮮花,每個角落都心機地設計成拍照最佳場景,你能確定這是一家餐廳還是…
來源:深圳晚報,職業餐飲網整編報道2020年1月1日起,深圳市市場監督管理局《深圳市餐飲服務違法行為記分管理辦法(試行)》開始實施!這被廣泛稱為“史上最嚴”的餐飲處罰條例,有效期為3年。條例規定對獲得全市食…
盡管2020年受疫情影響,全國椰子雞線上門店數四年來上漲近60%,跑贏了大部分品類! 椰子雞會繼續熱嗎? 椰子雞都有哪些業態可拓展? 你看好椰子雞嗎? 第?775?期 來源 | 新餐飲洞察 近日,周末的2021314(諧音:愛你愛一生一世)刷屏朋友圈,又是二月二龍抬頭
掃描二維碼或點擊閱讀原文,立即訂閱國民美食油條,早已被玩出了新的花樣。它不再只出現在早晨,而是頻繁流連于火鍋店、西式快餐店、麻辣燙門店、烤魚店、小龍蝦館……這個看似不起眼的早餐單品,變得越來越活躍了…
文 | 深眸財經(xiaoxiangeye) 作者 | 楊丹 “? 對于餐飲行業而言,網紅永遠只是一個“標簽”。 標簽到底是光環,還是詛咒,最終還是取決于它是否遵循了餐飲生意的本質,即“回歸產品,解決消費者復購”。 ” 隨著“網紅餐飲”的概念被推出,眾多自帶光環的
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包來源|餐飲品牌觀察(ID:cyppgc88)撰稿 |陸沉餃子是我國最具代表性的食品之一,有深厚的歷史淵源,也有廣大消費基礎。北方人愛吃餃子,大街上隨處可見餃子店,相對…