(第二輯)
又到一年訂閱季,《大廚》繼續陪伴您。我們堅持實用為王路線不動搖,每月特派資深小編深入全國各地人氣旺店,探訪當地熱門的招牌菜、創新菜,挖掘值得借鑒的開店盈利模式,讓您足不出戶隨時掌握最新餐飲動態。而獲得這些寶貴的一手原創資訊,您只需每月花費25元! 2021年的《大廚》,每月一輯,全年共11輯(二月休刊一輯),每輯配一張高清DVD光盤,全年總定價(含郵費)275元。 我們為您準備了豐厚的禮品
2020年12月31日前直接匯款訂閱《大廚》的讀者,可從以下四冊《大廚》專業傳媒獨家編纂的原創圖書中免費獲贈一本: A《百變刀工》 本書以圖解的方式系統、全面介紹了烹飪刀工的基礎常識、基本類型、不同手法和各式花刀,并配以刀法應用菜例,內容豐富、菜例翔實,既是烹飪工作者的百科全書,也是廚藝愛好者的參考資料。 B《大廚私藏菜》(第二輯) 《大廚私藏菜》(第二輯)收錄了50余位實力大廚的60多道拿手私藏菜,以前從未示人,今天首次曝光。其中,藏著設計新菜的種種創意,藏著烹制美味的精妙技術。假如靠自己在實踐中領悟,那么歷練十年或許只能獲取一二,而現在,你只需擁有這本新書。
C《新編粵菜》
近四年間,小編走訪了廣州、佛山、潮州、汕頭、中山、梅州、順德等多個地市,拜訪多位知名大廚,遍尋實用美觀的創意粵菜,以及新式的燒臘、點心、火鍋等多個品類,圖片清晰、步驟翔實,讓您一書在手,牢牢掌握近幾年的廣東餐飲流行趨勢。
D《鍋仔菜大全》
《大廚》專業傳媒遍尋南北,搜羅了百余款鍋仔菜,鐵鍋、石鍋、砂鍋皆有,涵蓋各大菜系,以翔實的文字和精美的圖片,為讀者奉上一本秋冬季實用的創意秘笈。
注釋:
1.以上四本書籍如果您都喜歡,沒問題,除選定的贈品之外,其余三本圖書只需每本加付25元工本費即可帶走。此優惠價僅針對訂閱2021年《大廚》的讀者!
2.以上四本書籍將于2021年初寄到您的手中,若您覺得等待時間過長,也可替換為《大廚》專業傳媒以往出版的其他現貨圖書(除《味道春秋》外)!
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不累加使用,不與其他優惠并行。
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編輯/趙雅男
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