詳細演示了
牢靠地掛在皮上
宰殺時刀口、刀距、橫縱向、抓雞、敲砸、剪骨都有哪些嚴格要求？
有請安徽省宿州市
徽香源食品有限公司
生產制作部
經理助理孫秀艷
以及符離集鎮
資深大廚李吉祥
為大家演示
符離集燒雞
↓↓↓
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（這款符離集燒雞的詳細視頻教程將在下文中呈現，一次付費，永久可看，另外，此條視頻已在2017年3月《大廚》光盤中正式出版，已訂閱的親不必二次購買。然而，小微覺得好菜不等人，從本微信付小小費用立即觀看，馬上推出，立即賺錢！真的不虧~~）
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平臺將定期推送成都食品行業動態、企業介紹、產品推廣、食品安全、食品人物等諸多優質內容，快來和成都2000+食品企業精英人士親密接觸吧！“邁入自動化時代的食品行業，開啟智能制造，實現智慧工廠”技術交流會引入…
2018年9月13日上午，山西省大同市領導，大同市府駐深辦主任苑曉東、 大同渾源副縣長劉訓軍、席小莉，農委副主任王文亮、中小企業局局長郭普等率隊山西大瑞食品公司董事長李瑞 、政通集團總經理藺岳湘等山西知名企…
一 份 讓 你 免 于 掉 隊 的 餐 飲 數 據 報 告。第 1406 期““現在火鍋都可以這么吃了！”最近，一個“可以上上下下的火鍋神器”震驚了一眾人。這個神器自帶一個可以從鍋底升起的“托盤”，沸騰的湯水褪去，各類煮好的…
2017年5月18日餐創大課堂16期潮州鹵水、吳山貢鵝、瘋狂烤豬蹄、0成本鹵水、川鹵、鹵豬蹄、鹵豬頭肉、鹵牛肉開店創業班圓滿結束，75名學員滿意而歸，看看學員現場反應：【沒白來，回去就能落地，這個烤豬蹄的味道…
《大廚》基本每個月都會給讀者 帶來全國各地 10多家旺店的近百道旺銷菜 所有菜品用量精準到克 圖片唯美、步驟清晰 那么這些菜譜究竟靠不靠譜？ 有沒有經過專業大廚的檢驗？ 這不 今天小微就給大家分享 三道實用旺銷菜 同時帶來三位大廚的 試做結果和試制心得
“互聯網+”時代，什么樣的產品更適合市場、適合用戶的口味，依然是企業的重要課題。在互聯網上，一切中間渠道統統被抹去，剩下只有產品在臺前，靠營銷也許可以火一把，但只有靠產品才能長久火。 一般的產品很容易被模仿跟風，在互聯網時代這類產品的市場很快
01我來自木屋燒烤天橋店，生活中的我性格活潑開朗，面對生活積極向上，有勇于挑戰自我的精神。02在我看來，現實生活中很少有像木屋燒烤這樣一個可以展示自我的舞臺，我很珍惜這份工作。其實，選擇這份工作，我考…
《 中 國 餐 飲 報 告 （ 白 皮 書 2017 ） 》 解 讀 版 上 線 。第 1371 期“答案就在2017餐飲業首份基于大數據的行業報告——《中國餐飲報告（白皮書2017）》及其解讀版中。不了解行業數據的價值，你的經營只能是…
“一到夏天，特別是進入三伏天，餐廳就沒人來了；這么熱的天，哪有人還愿意來出來吃飯啊；天一熱，淡季也就來了；……”炎炎夏日，經常會聽到餐飲老板這樣的抱怨。雖然已經立秋，但是“秋老虎”來勢依然兇猛。持續的高…
『飲力向上』——《中國飲品快報》茶飲品牌成長年度教育課程，冰瀧茶確認參加第三期學習。 “冰瀧茶”是青島航宇企業管理咨詢有限公司以鮮果茶為特色的奶茶店加盟品牌，成立于２０１９年，旗下擁有１００余家門店，覆蓋全國多地區域。 冰瀧茶是一家集產品自主
