冬季爆款盤點又來了!最近哪些產品賣得好?
作者 | 大龍
凡爾賽車厘子,給顧客一個“打卡理由”
1、奈雪:強調17顆,突出用料足
(36元/杯)
、霸氣王牌車厘子
(38元/杯)
。
(30mm/顆)
車厘子,也讓粉絲們直呼實現了“車厘子自由”。

2、古茗:借助“凡爾賽梗”,自帶話題感

3、小滿茶田:突出車厘子品級,延伸多種產品

用料做足價值感+吸睛的顏值+有話題性的產品名,給消費者明確的“打卡理由”。
熱水果茶,讓冬季有了新選擇

但一部分消費者在冬天確實需要熱飲,也確實更愛水果茶,這種情況下,誰能解決水果茶的難題,就能收獲消費者的忠誠。
“煲仔奶茶”:把溫暖多料做到極致

“煲仔奶茶”短時間內成功圈粉,大致有3個原因:
與眾不同的設計,打破杯裝奶茶的常態,給人新鮮感; “砂鍋煲”本身具有溫暖、食材豐富的消費認知,搭配豐富小料,符合冬天人們對溫熱、多料的期待; 26元一份的定價,和一杯茶飲差別不大,但“煲仔”形式更有價值感,嘗試門檻比較低。
反季思路:有品牌主打“冬日清爽”
如何在恰當的時候,給予消費者當下的“舒適”。
今年爆款零食奶棗,已被用在茶飲里
豆乳、麻薯,今冬也有新搭配


水果在冬季飲品中的應用越來越充分,表現形式也越來越多;
借助話題、熱梗、爆款零食來做產品,手法變得更多,速度也更快了。

統籌|妮可 編輯|金語 視覺|江飛
文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載。
如何正確地巡店?咖門請來有15年連鎖餐飲運營經驗、擁有絕味、茶顏悅色等品牌實戰經驗的熊歡老師,系統講解茶飲、咖啡連鎖門店進行巡店的體系和方法。 長按下圖二維碼了解詳情: 飲品店開發選址實戰2講: 產品研發精選課合集: 茶顏悅色的爆紅路徑:
商務咨詢
—
(同微信)| 17310709150(同微信)
課程咨詢
—
(同微信)|
15565053720
(同微信)
原創文章,作者:咖門,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/216985.html